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6道又香又下饭的家常菜做法,学会这13道美味菜能吃一锅饭

人气:282 ℃/2024-02-04 12:28:10

材料

竹子的根;200克鸡毛;海盐1/2匙

实践

  • 浸泡干燥Yuba(凉爽的夏天和暖冬)超过3小时,直到沸腾。切掉骰子。把锅里的水煮开。
  • 在平底锅中加入一些油,将熟的尤巴和鸡毛蔬菜放入煎锅中,直到鸡毛蔬菜成熟,加盐调味。

材料

冬瓜;麻叶;1汤匙旧酱油;盐1/2匙;三或四糖。

实践

  • 冬瓜去皮切成小片。Letinous edodes走到椎弓根,切下两半。
  • 在锅的热下加热一点油,香菜就香了。
  • 落入冬瓜块和不透冬瓜的水
  • 当水打开时,加入所有调味品,转小火。将锅盖上,烧20至30分钟。

材料

鲜虾半斤;米饭一杯;冬季蔬菜少许;芫荽;洋葱;食用油;盐。

实践

  • Rice在水中浸泡了半个小时。
  • 鲜虾洗净,去掉虾线,切碎胡须和泡菜。
  • 将米饭放入砂锅中,加水,盖上盖子,开始煮粥。
  • 煮好粥,加入冬菜和鲜虾,再加入少许盐和一匙食用油,然后搅拌搅拌。
  • 最后,加入切碎的芫荽和葱花,然后你可以把它们放在碗里吃。

材料

洋葱

实践

  • 在锅里加热,加入鸡蛋炒
  • 洋葱切成锅炸,加入鸡蛋,加入调味料炒。

豆渣鸡块

材料1

鸡胸肉(约170g);豆渣100g;土豆泥55克;鸡蛋1;洋葱约40g(可省略);水2T(或汤,约20~30ML,按豆渣含水量调节);马铃薯淀粉24g;黑胡椒;盐1-2g;

材料2(糖醋酱)

番茄酱1汤匙,A;糖1匙,A;醋1/2-1匙(见个人口味,先增后增),A;水2汤匙,A;盐少许,A;马铃薯淀粉,B;水1匙,B;

豆渣鸡块1的生产实践

  • 土豆切小覆膜成微波炉叮叮
  • 然后把它切成泥(土豆泥是可以选择的,可以蒸)。
  • 洋葱、土豆泥、鸡肉馅、土豆淀粉和豆渣混合均匀。
  • 添加调味料
  • 加入肉汤和鸡蛋等,拌匀。在一个方向上搅拌筷子以增加粘度。
  • 用摩丝盒子做肉馅(你也可以直接用勺子挖和挤压)。
  • 肉馅可以用刀举起。
  • 在煎锅里刷一点油。煎两面黄

豆渣鸡块2(甜酸酱)

  • 混合均匀的材料,煮沸,然后加入一个B的混合物加厚,并煮成一个明亮,甜,酸酱。
  • 最后,撒上一点黑胡椒

柠檬渍包菜丝

材料

1/4个卷心菜,1/4个柠檬,两汤匙盐,一勺糖,一勺酱油,和一小勺黄酮。

实践

  • 卷心菜漂洗切片。用两汤匙盐拌匀,腌至软。
  • 挤出水,挤1/4柠檬汁。同时,把柠檬洗净,用黄色的皮剥柠檬片。
  • 加一些糖(我放一勺),把酱油和黄酮混合在一起。
  • 把它放在一个新鲜的盒子里,在冰箱里炸一晚上。

八珍豆腐

材料

一个老豆腐;一个春笋;一个半胡萝卜;一个绿豆;两个或三个;两个小扁豆;一个小花生;一个小真菌;两片姜;一个盐1/2匙;2勺生酱油;2片冰糖;一点点白胡椒粉一点点。

实践

  • 把老豆腐切成4厘米见方,0.5厘米厚。把平底锅加热,然后粘在油上。把豆腐放在小火中加热至金黄,然后翻炒另一面。
  • 将竹笋切成片,胡萝卜片,木耳菇切,速冻青豆解冻,黑木耳芽。
  • 锅内加热少许油,煸炒生姜、花生和胡萝卜煸炒,然后将金针菇菇菇春笋炒至9成熟,倒入煎豆腐,解冻好青豆炒熟。
  • 加入一碗水,加入盐,生酱油,冰糖和白胡椒。小火会继续加热,让豆腐填满汤,然后把汁烧到锅里。

浇汁香菇油菜

材料

多糖;小油菜量;生姜1汤匙;淀粉1/2汤匙;冷4汤匙;酱油1汤匙;糖1/2匙。

实践

  • 小扁豆洗净去蒂,清洗小油菜
  • 将锅中的水煮沸,加入莴苣和油菜,生菜烫3分钟,热油菜1分钟,捞出托盘。
  • 使用1/2汤匙淀粉,4汤匙冷水,1汤匙生酱油,1/2匙糖,搅拌均匀,直到果汁准备使用。
  • 再加热锅,加入少许油,炒1茶匙姜,在酱油中搅拌,然后倒在菜上。

鹰嘴豆色拉

材料

鹰嘴豆50g;胡萝卜切片;芝麻;巴塞罗那米醋1汤匙;初榨橄榄油1汤匙;盐1/2匙。

实践

  • 干燥的鹰嘴豆浸泡一夜。在锅中加入少许盐,煮鹰嘴豆约10分钟。离开水使用。
  • 将芝麻洗净,沥干水分,使醋均匀地附着在芝麻上。把胡萝卜削皮,切成细丝。
  • 油和醋汁,通常油和醋汁为1醋1油3,但真的感觉太油,习惯改变比例1:1,第一次榨出橄榄油,Basa Mick和盐迅速搅拌混合在一起。
  • 把芝麻、胡萝卜和鹰嘴豆放在平底锅里。把油和醋倒在一起,撒上核。
  • 当然,你也可以添加一些其他喜欢的蔬菜,撒上你喜欢的坚果。

普罗旺斯沙拉

材料

西红柿3;黄瓜1.5;黄瓜1;四季豆100克;生菜(FRE E)200克;黑橄榄50克;洋葱1;大蒜2;鸡蛋3;橄榄油凤尾鱼罐头100克;橄榄油6匙;柠檬片;醋汤匙;普罗旺斯香草;盐;胡椒适量;

普罗旺斯沙拉练习1

  • 三个鸡蛋和冷水锅,煮沸后继续煮沸5分钟,然后取出鸡蛋,浸泡在冷水中,然后在热水中浸泡西红柿1分钟。
  • 蛋煮开后,将豆子洗净,放在尾巴上,然后将豆子倒入热水中,然后在热水中煮豆子,然后将火煮3分钟,然后用冷水冷却豆子。
  • 煮青豆时,切洋葱,把条切成条。然后用2汤匙橄榄油炒洋葱环和彩色胡椒片。
  • 把热番茄从皮上撕下来,用刀切掉花梗,然后放2个八。鸡蛋冷却后,一切都是四;黄瓜皮片;绿色蔓生莴苣被洗净,还有其他材料:西红柿、辣椒、黄瓜、四个季节的豆类、黑橄榄、洋葱、鸡蛋和凤尾鱼。

普罗旺斯沙拉做法2(沙拉酱)

  • 把剩下的1个西红柿搅成泥,切成蒜,放入碗中切蒜。用刀捣碎大蒜,撒上1茶匙盐,加入4汤匙橄榄油和1/2汤匙醋,然后挤在柠檬汁中,倒入番茄泥中,然后用勺子慢慢均匀搅拌。吃时,将色拉酱放入沙拉中,加入适量的盐和胡椒粉,撒上普罗旺斯香草,均匀搅拌均匀。

白菜肉糜卷

材料

瘦肉70%;脂肪30%;荸荠或莲藕;蛋清;面粉;甜玉米仁;生姜;洋葱;料酒;盐;酱油;Zanthoxylum bungeanum;白菜叶。

实践

  • 加入葱,姜,胡椒和一点点泡泡来吸收香味。
  • 水被过滤掉,胡椒没有被挑选出来。葱姜加入脂肪和瘦肉一起剁碎。肉先切碎,然后切碎再剁碎。
  • 取少许荸荠或切碎藕,放入肉馅中,加入胡椒水、酒、盐、生酱油或其他粉,一起往一起搅拌,水更薄,加少许面粉加入肉馅中。
  • 离开卷心菜叶子的根部,把柔软的叶子放在前面。
  • 锅里的水打开了大白菜叶子。
  • 快速去除冷水并保持叶片形状。
  • 最后,将甜玉米仁加入肉馅中拌匀。玉米粒不应剁碎。
  • 拿一片叶子,一个中间包,一点肉馅,两片叶子叠在上面,最后卷起。它变成了卷心菜卷。
  • 将卷心菜卷在平底锅里,倒入少许酱油或蚝油,蒸十分钟。

红烩花菜

材料

1个花椰菜,2个西红柿,洋葱和姜;2汤匙番茄酱;少许糖;少许盐;适量食用油。

实践

  • 番茄皮切块
  • 把菜花洗净,把它分成小的二重唱。将其在沸水中烫至8成熟。
  • 热油、葱、姜
  • 拌入西红柿炒汤
  • 倒入番茄酱炒香。
  • 拌入花椰菜煸炒一点。
  • 花椰菜成熟后,用糖和盐调味,拌匀。
  • 非常可口的素菜,有浓汤的蔬菜汤。

材料

马兰头130克;鸡蛋2;核桃7;芝麻油2茶匙;盐4匙;白糖1匙。

实践

  • 马兰拿了嫩叶,把它洗干净了。
  • 锅里开水,放少许盐,把马兰放在淖里。
  • 立即放入中冰水中冷却和沥干。
  • 将核桃仁粉碎,与芝麻油、盐、糖和核桃仁混合在马兰中。
  • 蛋打散
  • 平底锅摊成薄片
  • 放上拌匀的马兰卷起
  • 切成小段即可

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