藕丸子炒什么好吃？莲藕丸子，秋天美食
人气：414 ℃/2023-12-20 00:06:51
用料
莲藕：450克
猪肉：900克
玉米淀粉：
鸡蛋：2个
葱花：适量
生抽：3勺
耗油：1勺
盐：适量
黑胡椒：适量
油：适量
第一步：猪肉绞肉馅加入适量油顺时针搅拌均匀，莲藕剁碎。
第二步：所有材料及莲藕倒入肉馅，顺时针搅拌。
第三步：锅中适量油加热后团丸子。
第四步：团丸子时带上一次性手套抓一把馅，轻轻一捏肉馅从手的虎口处挤出，再用勺子刮出来放入油锅中。
炸丸子中小火，金黄色即可。
炸好的直接吃，外酥里嫩。
- 还可以做白菜丸子汤，或吃火锅，都非常美味
