慕斯杯甜点的做法 适合全家的限定甜品--芒果慕斯杯
人气:227 ℃/2024-03-08 07:53:19
利用芒果做成的小冰品甜点,用饼干铺低中层铺满满的芒果馅料,接着最后用芒果泥与鲜奶油混合,层次感十足
By 莉莉美食日记
用料
- 消化饼干 80g
- 奶油 40g
- 鲜奶油 250g
- 吉利丁粉或片 8g
- 芒果泥 200g
- 芒果粒(装饰或填料) 400g
做法步骤
1、将消化饼干用料理机打碎,奶油先用微波炉或是隔水加热融化之后,与饼干混合放入慕斯杯当中压实后,翻入冰箱冷藏备用
2、接着把200g芒果打成泥后,加入吉利丁融化之后,放置一旁放凉。其余400g芒果切丁备用。
3、用家里的顺然打蛋器把奶油打发好
4、将鲜奶油和芒果泥混合,用刮刀棒拌匀成芒果慕斯液
5、加入芒果粒混合均匀。
6、将芒果慕斯液倒入慕斯杯中,轻敲放入冰箱冷藏4小时以上就完成囖
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