土豆烧鸡翅超级下饭的必备菜谱:土豆永远都是最先干完的
人气:396 ℃/2024-01-31 08:54:07
上次做了可乐鸡翅,今天又来做土豆烧鸡翅。对比了一下,还是觉得土豆烧鸡翅更好吃,确切地说,是里面的土豆好吃[呲牙]
鸡翅,最好两面三刀[捂脸]这样更入味。
划好的鸡翅入锅,加水,加少许料酒,煮开,捞出鸡翅,倒掉锅中血水。
将锅清洗干净,锅内放入鸡翅,加少许盐,再放入几片生姜,最后加入适量的水,煮个1小时左右,捞出鸡翅,锅里的汤可以用来煮自己喜欢的蔬菜,我今天是煮的冬瓜。
冬瓜鸡汤,撒上葱花,完美![呲牙]
接下来烧鸡翅啦!
炒锅里放入适量油,烧熟,放入调料:蒜、姜、泡海椒、花椒、豆瓣,炒香,倒入适量生抽。
因鸡翅已基本煮熟了,所以这时土豆和鸡翅就可以同时下锅了,再加入适量水。
待土豆软糥,汁儿也差不多要干了,再来撒上一些大葱段,提个味儿。
别看这么多土豆,土豆永远都是最先吃完的。
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