辣椒真材实料才能做出好味道：辣椒虽好但非多多益善

如果我们在吃饭的时候发生一些牙胶的话，口感会更加的好，吃起来也会更加的刺激，最重要的一点是比较下饭，虽然辣椒的好处是非常多的，但是如果吃得过量的话，对我们的身体影响也是非常大的，甚至会有一些害处。

俗话说，多吃小辣椒，寿数节节高。辣椒富含胡萝卜素和较多抗氧化物质，在人体内可转变为维生素A，可增强视力、有效防止夜盲症，同时具有润肤美容、延年益寿的作用。研究也证实，辣椒素可防治高血压、肥胖和糖尿病。

辣椒还能入药

国外曾报道，食用红辣椒作调味品的食物3周后，血浆中游离的氢化可的松显著增加，尿中的排泄量也增加;同时还能降低纤维蛋白溶解活性。实验证实，辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。

研究还证实辣椒对离体动物肠管有抑制蠕动及解痉作用;辣椒有抗菌及杀虫的作用。辣椒碱对蜡样芽孢杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用;辣椒外用作为涂擦剂，能使皮肤局部血管反射性扩张，从而促进局部血液循环;酊剂可用于冻疮防治。我国北方，特别是东北民间，有用辣椒水洗手脚预防冻疮的传统。

而以辣椒为药材的临床应用也屡见不鲜。如辣椒末、凡士林配伍可治腰腿痛，老红辣椒焙焦研末可治疗腮腺炎、蜂窝织炎、多发性疖肿等一般外科炎症。

辣椒有利也有弊

辣椒有较高营养价值，食用辣椒有利于健康，这点毋庸置疑。但是，并不是多多益善，也不是所有人群都适合吃辣椒。辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化，但膳食应当讲究五味调和，过多食用辣椒，易造成脏腑阴阳失调，引发疾病。

就像是所有的东西都是一体两面一样，他有着好处的同时也有着害处，辣椒也是如此适量的吃的话，我们可以吸收它的营养成分，但是如果吃得太多的话，可能会直接导致我们的身体失调，甚至会引发一些疾病。