好做的简单又美味的炒青菜：只需几分钟就可以做出清爽低脂的清炒什蔬

炎炎夏日有不知道该做什么菜时，打开冰箱看看里面的食材，可能就有灵感了。

你看，今天冰箱里就剩下一些清嫩的芦笋，翠绿色的秋葵，还有一点胡萝卜和平菇，一不做二不休，来一道清爽的清炒什蔬。

芦笋、秋葵膳食纤维很高，配上鲜嫩的平菇和的胡萝卜，这一盘菜简直低脂又健康还可口。

而且做法简单容易上手，并且不用太多的调味料，再弄一点牛肝菌油增香和鲜蔬粉调味，就可一尽情享其清香本啦。

食材

——

芦笋、胡萝卜、平菇、秋葵

[ 做法 ]

- STEP 1 -

芦笋、秋葵先洗净，要斜切成小块

- STEP 2 -

胡萝卜要切成薄片备用

- STEP 3 -

将锅烧热，倒入适量牛肝菌油

- STEP 4 -

将平菇、秋葵、芦笋和胡萝卜全部放入锅中

- STEP 5 -

翻炒至断生

- STEP 6 -

炒至断生后，倒入适量的松茸鲜蔬粉调味，再倒入少量清水

- STEP 7 -

炒熟后即可出锅

平菇其实可以换成杏鲍菇、草菇等等，蔬菜也可以加上或换成其他自己喜欢的菜品。

我用鲜蔬粉代替了盐，所以放的量会多那么一点点，大家如果选择放盐，鲜蔬粉就少放一点，足够提鲜的量就可以。

清爽又低脂还可口的清炒什蔬，减肥期也可以放心吃哦！

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