甘肃核桃什么时候种？甘肃省天水市山地核桃无公害栽培技术
甘肃省天水市山地核桃无公害栽培技术
汪耀辉
核桃是主要的木本油料树种。近年来核桃因其食用方便，营养丰富，耐贮运，市场前景好而被广泛引种。天水市秦州区位于甘肃东南部，地处秦岭山区西秦岭北部黄土梁峁沟壑区，横跨长江、黄河两大流域，海拔 １１３０～２７００ｍ ，属于大陆性半高寒半温暖气候，适合各种果树生长，区内盛产苹果、大樱桃、桃、葡萄等水果。近几年核桃在天水市秦州区的栽培面积不断扩大，经济生态效益显著，根据秦州区山地核桃的管理经验，笔者对其无公害的栽培管理技术加以总结，介绍如下。
１ 基地与品种选择
１．１ 基地选择
选择土层深厚、保水、透气性好、背面向阳的山地梯田地，或坡度１８°以下的平缓山地，植被较低，不影响核桃树生长，要求年平均气温９～１５℃ ，年降水量少于４５０ｍｍ ，年日照２０００～２８００ｈ ，无霜期１５０～２４０ｄ 。
１．２ 品种选择
主栽品种选择结果早，优质稳产，抗病、抗虫能力强，耐寒、耐旱性强，树体偏矮，生长中庸，经济效益高的中林 ５ 号、中林 ３ 号、香玲、辽核 １ 号、辽核 ３号等中林、辽核两大品系。授粉品种，要求花粉量大，与主栽品种花期一致，亲和性好。
２ 栽植技术
２．１ 整地
遵循大弯就势，小弯取直的原则。首先清除影响栽植的杂草、灌木作物。连片的山地，先沿等高线修好水平台，栽植穴长、宽、深均 １００ｃｍ 。
２．２ 栽植密度及方式
合理密植。连片地栽植株行距 ４ｍ ×５ｍ ，主栽品种与授粉品种的比例为６１ ，栽植深度与苗木生长深度一致。并整出长宽均１００ｃｍ 的树盘。
２．３ 栽前苗木处理与栽植时期
栽前对根系进行修剪，剪除须根，将断根断面剪平，于清水浸泡 １２ｈ ，水深度不高于嫁接部位淹没根系为宜。然后在２０００倍生根粉水中浸泡１５～２０ｍｉｎ ，再放入多菌灵溶液中速蘸清毒 ，然后定植。春季可在土壤解冻至３月下旬进行，因核桃苗不易过冬，不适宜秋季建园。
２．４ 栽植管理
定植后浇透水，树盘覆盖地膜，利于蓄水保墒，提高成活率，中间需补水，应揭开地膜，补水后再盖。
３ 施肥
３．１ 施肥原则
３．１．１ 施足有机肥，合理控制、减少化肥施用量及次数有机肥养分比较全面，肥效稳定，有机质含量高，经微生物分解可产生腐殖酸，促进土壤团粒结构的形成，增强土壤保水保肥能力，可以改善培肥土壤。有机肥也可广开肥源，因地制宜，就地取材，减少投入，幼树可每株施 ５～１０ｋｇ ， ４～６ 年生每株施１０～１５ｋｇ ， ７～１０ 年生每株施 ２０～２５ｋｇ 。
３．１．２ 平衡无机肥
无机肥指果树专用肥或三元素（ Ｎ 、 Ｐ 、 Ｋ ）复合肥，１～３ 年生树每株 Ｎ 为 ５０ｇ ， Ｐ 、 Ｋ 各 ２０ｇ ， ４～６年生树时 Ｎ 为 １００ｇ ， Ｐ 为 ４０ｇ ， Ｋ 为 ５０ｇ ， ７～１０ 年生树每株 Ｎ 为 ２００ｇ ， Ｐ 、 Ｋ 各为 １００ｇ 。
３．１．３ 配合矿物质肥
主要指Ｃａ 、 Ｍｇ 、 Ｚｎ 、 Ｂ 、 Ｃｕ 、 Ｍｏ等微量元素。尽管各种元素（包括大量微量元素）在树体内需求量各有不同，但每种元素都有各自的作用，都是不可缺少的，也不能互代的，而且各元素相互间存在着增效或拮抗作用。
３．１．４ 搭配生物有机肥
生物肥指生物有机肥，即生物菌肥或称微生物肥，是将１种或几种有益微生物与经过发酵处理的有机肥及 Ｎ 、 Ｐ 、 Ｋ 、 Ｃａ 、 Ｍｇ 、 Ｂ等中微量元素中科学搭配而成。它的主要成分为有机质含量 ２５～４０％ ，有效活菌数大于等于 ２０００ 万／ ｇ ，速效养分小于６％～１０％ ，其具有速效性、长效性、增效性，施用后不但能满足树体对各种养分的需求，而且能改良土壤结构。
秋施基肥与生物有机肥混放在一起，其施用量为１～３年生树每株５００ｇ ， ４～６年生树每株８００ｇ ，７～１０年生树每株１０００～１２００ｇ 。
３．２ 施肥时间及次数
１年２次， ３月中旬、９月中下旬采果后，各施１次， Ｎ 、Ｐ 、 Ｋ 比例以 ４２４ 为宜，株施 ５～１０ｋｇ，年施复合肥２～３ｋｇ ，农家肥２０～２５ｋｇ 为宜。土壤肥沃，生长旺盛可减少 Ｎ 的比例，增加 Ｐ 、 Ｋ 比例。
４ 整形修剪
４．１ 树形
通常采用主干疏层形和自然开心形。主干疏层形干高０．６～１．０ｍ ，中心干着生主枝５～７个，分２～３层，各主枝与中心干夹角７０°～８０° ，第１层主枝每枝选留２～３个侧枝，第２层２个主枝，每主枝选侧枝１～２个，第３层１～２个主枝，侧枝１个，层间距 ８０～１００ｃｍ 。自然开心形：无中心干， ３～４ 个主枝，交错排列，每枝上有 ２～３ 个侧枝，成形快，结果早，各级骨干枝安排灵活，易于成形。
４．２ 修剪时期
核桃树的修剪，为避免伤流损失树体营养，多在采收后至落叶前（秋剪）和翌年春季萌芽后（春剪）进行。
４．３ 修剪方法
４．３．１ 幼树整形修剪
主要是培养树体骨架，迅速扩大树冠，提早结果，早期丰产。夏季对长枝进行摘心；生长旺盛的长枝，以不剪为宜；疏除过密的枝条；适当保留下垂枝，结果后可在分枝处回缩，培养成小型结果枝。
４．３．２ 盛果期树修剪
对于下垂的骨干枝进行换头，选择斜向上生长的侧枝代替，逐步回缩原骨干枝，疏除过密的外围枝。结果枝组经过结果会逐渐衰弱，应及时更新。对过旺生长的辅养枝，去强留弱或回缩到弱分枝处。疏除内膛徒长枝。
５ 病虫害防治
５．１ 防治原则
坚持“预防为主、综合防治”的方针。加强病虫害预测预报，实施有效的监控措施。加强管理，增强树势，提高树体抵抗能力。优先采用物理防治，生物防治方法，最大限度地控制农药施用量，使农药的残留控制在规定的范围内，减少对环境的污染。
５．２ 防治方法
５．２．１ 农业防治
选择抗病品种，加强栽培管理，适时去除弱枝，保持树冠通风、透光良好，提高树体自身的抗病能力。
５．２．２ 物理防治
用黑光灯诱杀夜蛾，尺蠖人工捕杀幼虫、卵块、虫茧、对天牛可在幼虫期直接捕杀。
５．２．３ 生物防治
保护利用瓢虫、寄生蜂、食蚜蝇等天敌，防治蚜虫；选用生物源农药如阿维菌素、******阿维菌素等，防控虫害。
５．２．４ 化学防治
严格执行国家农药合理使用准则，禁止使用高毒性农药，限量使用低毒、低残留化学农药，严格控制施药量，施药次数，采取正确的使用方法，严禁在采果前４０ｄ喷任何药剂。
