电饭锅焖鸡爪的做法视频，电饭煲简单一焖一锅鸡爪就做好了

豆妈大概是个鸡爪控，爱做泡鸡爪，爱红烧鸡爪，平常做卤菜也一定少不了要丢几个鸡爪进去，就连去超市挑自己吃的零食，那也是少不了鸡爪的。更有意思的是，3岁多的儿子大约是受了我影响，吃鸡肉不会吐骨头，但对于吃鸡爪，那是相当在行了。

这不，昨天带他路过小吃街时，小家伙一个劲儿的吵着要吃鸡爪，豆妈看了眼满天的小飞虫（山东这段时间莫名其妙的好多小白虫，你们那里有吗？），决定还是自己做吧！

辛苦一天，自然不想太费事儿。懒得看着火，也不想等一夜才能吃，豆妈还是来个懒人版的卤鸡爪吧！

将鸡爪稍微处理一下后，丢进压力锅里，加一些调味品，煮饭键一按，也就收拾收拾家的功夫，一锅卤鸡爪就搞定了。超级简单呀！

而且做好的鸡爪软烂多汁，入口一唆，便能轻松脱骨，更没有一点儿肉腥味，怎一个美字了得！？

【准备食材】：

鸡爪500g

姜3片、香叶2片、八角2个、桂皮1块、冰糖4颗

老抽15ml、生抽30ml、料酒30ml、清水适量

【具体做法】：

1、鸡爪洗净，剁去鸡指甲。

2、锅里放入冷水，倒入鸡爪，煮至水开后捞出鸡爪。

将捞出来的鸡爪放入凉水中，洗去浮沫。

3、准备好配料：八角、姜片、桂皮、香叶、冰糖。

4、取电饭煲或者压力锅内胆，将处理好的鸡爪，配料都倒进去。

加一汤勺生抽（约30ml）、一汤勺料酒（约30ml）、半汤勺老抽（约15ml）

再加入适量的清水搅拌均匀。

（清水的用量能盖过鸡爪大部分即可，煮过后鸡爪会变软）

5、将内胆放入电饭煲或者电压力锅里，选择“煮饭”键，煮好即可。

卤鸡爪出锅了，香软脱骨，儿子特别喜欢，端上小碟子，乖乖的上一边啃去~

【小贴士】:

1、我用的是电压力锅，煮好后已经很软烂，轻轻一咬，直接就骨肉分离了。如果您用的是电饭煲或者电饭锅，煮好后觉得不够软烂，可以再按一次煮饭键，达到脱骨软烂的效果。

2、文中配比的调料可煮500g-1000g鸡爪，如果煮太多了，会需要加水过多，味道会淡些。

3、煮好的鸡爪如果不马上吃，可以泡在卤水里，颜色会变得更深，味道也更足。

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