清爽牛油果蟹柳虾芒沙拉，来一口冰爽到飞起的薄荷牛肉沙拉
人气：164 ℃/2024-03-23 05:53:10
夏末
太阳仍然照耀着
空气中的热波
漫长的一天
澎high的高亮度色彩
持久的蝉鸣和蛙鸣
永不停止
总是在炎热的夏天降温
得到泰式薄荷牛肉沙拉
让我们来凉爽的食物吧〜
薄荷带来清爽的味道
牛肉增加营养和饱腹感
与富含维生素的西红柿，黄瓜和其他水果和蔬菜混合
营养均衡，色彩丰富
夏天最好的沙拉
马上跟我做一样的造型〜
成分表
牛扒;薄荷叶;小番茄;黄瓜;洋葱;青葱;香菜;蒜瓣;小米椒;黑胡椒柠檬;鱼露
生产步骤
PART1炸牛排
1.提前解冻牛排，用松肉锤敲打松散的牛肉，吸收表面的血液。
2.将色拉油倒入锅中，以中火加热至120°C，放入牛排，每15-20秒翻转一次，来回翻转两次至半熟
3.在平底锅上撒上适量的海盐和黑胡椒，放在60-70°C的热板上，静置3-5分钟。
PART2混合色拉
1.将牛排切成条状，将西红柿切成两半，用滚刀将黄瓜切成小块，然后将洋葱切成环状。
2.切碎薄荷叶，香菜和小米胡椒，切碎青葱和大蒜，将柠檬切成薄片，备用。
3.调整酱汁：适量小米胡椒粉，蒜末，一汤匙半糖，鱼露一匙，淡酱油两匙，柠檬汁适量
4.准备一个大碗，将准备好的配料倒入碗中，加入调整好的酱汁，搅拌均匀，然后开始食用！
牛肉又胖又瘦
高温溅出油脂
薄荷冷却热量
带有令人耳目一新的五色水果和蔬菜
原汁和鲜味，清澈油腻
做薄荷牛肉沙拉
享受夏末的清凉滋味〜
