关于今日的早餐与午餐：今日早餐

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今日食单

糙米腰果红米紫米米糊

芝香罗勒佛卡夏面包

柠檬渍黄瓜

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今日食画

风定荷香细，日高花影垂。

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今日早餐故事

小鸟的宇宙飞船

今天去植物园，豌豆桑捡了一堆小木棍，走的时候死活要带回家。

麻麻：你用这些小木棍给小鸟垒个窝吧，小鸟看见新房子一定特别开心……

豌豆：那好吧……

不一会，小朋友用小木棍拼了一个带小翅膀的三角形。

麻麻：哇哦，这是小鸟的新房子吗？

豌豆：不是，这是给小鸟做的宇宙飞船～

麻麻：嚯～，小鸟这是要去哪儿呀？

豌豆：火星……

😂😂

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今日食谱 · 糙米腰果红米紫米米糊

步骤（以1300ml的豆浆机为例）

1 糙米1/3豆浆机量杯，腰果20克，红米1/3豆浆机量杯，紫米1/3豆浆机量杯

2 所有食材洗净入豆浆机，加水，选倍浓豆浆键或米糊键

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今日食谱 · 芝香罗勒佛卡夏面包

昨天，在豌豆豆的小菜园摘了一把罗勒、几枚樱桃小番茄，今早趁着新鲜做了芝麻罗勒佛卡夏面包，也是相当美艳啊😊

步骤

1 酵母5克、海盐7克、糖粉5克，温水300克混合，静置10分钟左右

2 将酵母水倒入500克全麦粉中，揉匀后加入15克橄榄油，揉成光滑面团，上覆盖保鲜膜温暖处发酵至两倍大（或头晚入冰箱冷藏发酵）

3 樱桃小番茄对半切开待用，罗勒叶洗净并擦干水分，拌入一点橄榄油抓匀待用

4 在长方形烤盘上涂一层橄榄油，将面团放在烤盘中央，用手慢慢推压开来，直到面团薄厚均匀地铺满整个烤盘

5 用10个指头的指肚在整块面饼上压出形态自然的小坑，面饼表面喷少许水（可使芝麻粘牢），均匀地撒一层白芝麻，在小坑中填压进切开的樱桃番茄、罗勒叶

豌豆桑和麻麻一起摆了罗勒和小番茄😄

6 面饼上刷一层橄榄油，温暖处二次发酵30分钟左右

7 烤箱预热，200度烤25-30分钟左右至表面金黄即可

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今日食谱 · 柠檬渍黄瓜

非常清爽的夏季小菜，去年有分享过，今天再来一遍吧😄

步骤

1 黄瓜两根去皮，切尽可能薄一点的片

2 将黄瓜片放入一个大容器内，加入适量的海盐，用手抓匀，然后静置10分钟

3 倒去腌出的盐水，并用手把黄瓜片中的水分挤干净

4 在挤去水分的黄瓜片中加入柠檬汁、******糖粉（普通白糖）拌匀，撒上熟芝麻即可

豌豆豆的素食小餐桌

ID：WANDOUCANZHUO

豌豆是一个三岁半的胎里素宝宝，蛋素。

吃素对我们一家人来说，是一种生活方式。

在这里每日分享豌豆的餐食是想给忙碌的妈妈们带来一点点烹饪灵感；让更多的人领略到素食之美、以及素食食材可以呈现在餐桌上的丰富性。

我也始终认为吃饭不仅仅是吃饭，它是生活之美，一个从小被美的事物和生活滋养过的孩子，长大一定是个有趣味的人，待他遇到任何挫折和灰暗的时候，趣味都是能帮助他化解烦恼的力量，至少，他还可以用美好的食物慰籍一下自己。

无论是烹煮还是享用，尊重每一粒米、每一片菜叶，让它们呈现自己最美的样子、最好的味道，我想这就是餐桌文化。

当然，最最重要的，这是一个爱的表达，希望我亲爱的小豌豆能在爱和美的滋养中，就这样一天一天地，长成他应该长成的模样。