今天为大家分享几道早餐做法：这几道早餐很贴心营养美味做法还简单

人气：206 ℃/2024-02-06 21:48:56

这些早餐南方人都偏爱，早起十分钟就能做好，营养耐饿，做法还简单，成本才几块钱，老少皆宜，总也吃不够，快收藏吧。

【松茸菇鸡片炒年糕】

原料：鸡脯肉松茸菇年糕胡萝卜青蒜

制作：鸡肉片加入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀腌制一下；热锅凉油，下入鸡肉片翻炒至变色，加入松茸菇片进锅翻炒两下，加入胡萝卜进锅翻炒；再加入年糕片继续翻炒；炒时加入适量的生抽翻炒上色，加入少许盐翻炒均匀；再加入青蒜翻炒变色即可。

【荆芥西红柿鸡蛋面】

原料：面条鸡蛋西红柿荆芥

制作：鸡蛋中加入少许盐和料酒，搅打均匀；烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液，炒好后盛出来备用；锅中倒入少许油，放入西红柿煸炒微微煸炒出汁后放入鸡蛋翻炒，加入适量的水炖煮2分钟，加入少许盐调味；另烧锅水，将面条放入锅中煮至六。七成熟后捞出放入西红柿鸡蛋汤汁中再煮一分钟后，盛出碗中，放上荆芥，吃时拌均匀。

【香菇鸡肉米粉】

原料：土鸡香菇米粉

制作：热锅凉油，将土鸡块进锅煸炒干水分，鸡块表面微微变黄时加入姜片继续翻炒；加入少许料酒和酱油进锅翻炒均匀将鸡块放入电炖锅中；加入香菇和泡香菇水；按下电炖锅炖鸡汤的功能键；时间到香菇炖鸡就完成了，加入盐和胡椒粉调味；将米粉放入锅中煮，煮时加入少许盐调味，将煮至九成熟的米粉放入碗中，加入香菇鸡块及汤汁即可。

【青蒜牛肉炒枯豆丝】

原料：豆丝卤好的牛肉青蒜

制作：热锅凉油，下入豆丝块进锅翻炒；将豆丝煎至表面微微金黄；加入少许盐翻炒均匀；加入熟牛肉片进去翻炒，再加入青蒜进去翻炒至变色即可。

【鸡蛋榨菜炒米粉】

原料：米粉鸡蛋榨菜青蒜

制作：鸡蛋打入碗中，加入盐打碎备用；热锅凉油，倒入蛋液微微煎至定型后划散成小块盛出；锅中少许油，加入米粉进锅翻炒两下，加入榨菜丝翻炒均匀；加入盐翻炒均匀；加入大蒜进锅翻炒至微微变色，再加入鸡蛋翻炒均匀即可。

【青菜牛肉面】

原料：面条牛肉小白菜

制作：牛肉切成片后加入盐、生抽、淀粉、蛋清和料酒，拌均匀腌制一下；烧热锅放入少许油，放入豆瓣酱和蒜粒翻炒出红油，加入水炖煮上3分钟；捞出里面的杂质后下入牛肉片煮熟；另用一锅烧锅水，下入面条；将面条煮至六成熟；将面条放入牛肉汤中继续煮，下入几颗青菜也烫熟；加入盐和胡椒粉调味，让面条煮至八、九成熟即可。