咖喱鱼片做法图解：泰式咖喱鱼片简单易做美味十足

导语：一款泰式咖喱鱼片，制作简单，让你足不出户，就能体验异国风味

每个地方，都会有每一个地方特色美食，这一点，相信大家都是了解的。比如国内的重庆火锅，山西的面食，陕西的面皮等等。而国外，比如意大利的意大利面，日本的寿司，韩国的石锅拌饭等等，都是非常出名的。而随着如今生活水平的提高，不少人不再拘束于国内的美食，而有的时候，也会换种口味，品尝一下国外的美食。所以，如今的街上，也就出现了不少的国外料理。但是有的人，不想要出门，但是想要品尝国外的美食，那该怎么办呢？不要紧，接下来，我就给大家介绍一道泰国的美食咖喱鱼片！

大家都知道，咖喱一般都是出现在印度菜，或者就是泰国菜里面。而且咖喱一般是和肉类，或者是饭一起食用的。而咖喱也是一种比较常见的酱料。最出名的，也就是印度和泰国的咖喱了。并且，咖喱的主要成分中，还有多种对人体有好处的成分。比如八角，胡椒等，能够促进唾液和胃液的分泌，还能够增加肠胃的蠕动，增进食欲，也就是有开胃的作用。还能够促进血液循环，达到发汗的目的，还有一点，就是咖喱还具有协助伤口愈合，预防老年痴呆症的作用等等。那么，我接下来介绍的这道具有泰国风味的咖喱鱼片，其实做法也比较简单，而且时间也比较短，能够让大家足不出户，就能体验到异国风味。具体的做法，我们一起来看看吧！

咖喱鱼片做法：

用料：鱼肉500克，洋葱半个，番茄一个，椰奶400克，红咖喱两汤匙，植物油两汤匙，适量的食用盐。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于三十分钟。

步骤：

第一步：准备好所有的食材。那洋葱和番茄清洗干净，然后切成洋葱丁和番茄丁，放到盘子里备用。

第二步：把鱼肉切成鱼肉片。在炒锅里倒入适量的食用油，等油温升起后，把切好的洋葱丁放进去翻炒，直到翻炒出洋葱的香味，和炒软洋葱。然后再把咖喱放进去均匀翻炒。

第三步：翻炒片刻后，加入100克的椰浆和300克的清水，搅拌均匀，等到烧开以后，品尝一下味道。如果淡的话，就适当的放一点食用盐，如果味道正好的话，就不需要再放食用盐了。然后再把切好的鱼片放进去，等煮熟以后，就可以出锅了。

贴心小卫士：做这道泰国风味的咖喱鱼片时，选用的鱼肉，最好选用没有鱼刺的鱼，这样在食用的时候，就不会担心鱼刺了。而且吃的也会更加放心，更加爽口。大家在做的时候，如果买不下红咖喱，也可以换成普通的咖喱，或者是咖喱粉，这点就因人而异了。椰浆本身就是没有甜味的，所以烧菜，也是比较符合大众口味的。如果没有椰浆的话，也可以用椰奶代替。

大家在休闲时光，或者是在周日休息的时候，可以在家尝试着做一次这样的泰国风味的咖喱鱼片哦！可以让你足不出户就能体验异国风味！