快手空心奶冰怎么做？简单快手的夏天自制冰饮款
为了能在这种炎热的日子里舒服点，清凉解暑，喝起来爽口的冷饮、冰品姐妹们可以备上了，毫不夸张的说，关键时刻真的能救命~
有了孩子，偶尔我在家也做两次这种凉快感觉的冰棍，榨汁机一搅，模具里一冻，孩子都能跟着一起做着玩。
而且咱自己做的没防腐剂、没添加，用的都是纯正、新鲜的原材料，甜度可控，比外面买的健康多了！快来看看自制冰饮吧~
冰鸳鸯奶茶
原料：红茶1包，全脂淡奶50ml （非淡奶油，也最好不用牛奶替代），黑咖啡50ml，方糖1块，开水150ml，冰块4块
做法：
1）将红茶包放入杯中，倒入150ml的开水，拎起茶包上下晃动约20次，待茶水浓郁后，将茶包拎出不要。
2）倒入全脂淡奶，用筷子或搅拌棒搅匀。
3）再加入黑咖啡和1块方糖，搅拌至糖完全融化。
4）自然冷却后放入冰块即可。
5）鸳鸯奶茶分冷热两种，在非夏季的日子，就趁热喝，省去自然冷却和加冰的步骤。
超级啰嗦：
**喜欢喝更加浓郁的口味，可以适当的加大红茶（或者煮出红茶），咖啡和全脂淡奶的浓度。
**做这个奶茶，用全脂淡奶比较好，口感香浓细滑，如果用牛奶代替的话，会很稀，缺少那种爽滑的口感，最主要的是香味严重不足。
**全脂淡奶，在超市卖沙拉酱，炼乳，花生酱附近的货架上有售，或者在网上可以买到。罐头包装的淡奶，打开后放入干净的密封盒或瓶子里冷藏保存，不要敞开口，直接放入冰箱，否则很容易长毛。
**如果用3合1咖啡的话，味道可能没有黑咖啡浓，建议使用2袋冲泡，但要减少方糖的用量。
**家里人多，或来朋友的话，一次多做点儿，放在瓶子里冰镇之后再喝，很方便。
**如果用奶茶或咖啡冻成冰块，放入奶茶味道更好哦。
杨枝甘露
原料：芒果肉200克，红西柚果肉适量，西米30克，冰糖水50ml，椰浆2茶匙（10ml），淡奶2茶匙（10ml）
做法：
1）大火煮沸一锅清水（水要多放一些），水开后放入西米，调至中火，煮15分钟，能看到西米的中心有一个白芯时，关火。
2）西米继续放在锅里，盖上锅盖焖20分钟，至西米呈完全透明状，盛出，过凉水沥干，备用。
3）芒果肉放入搅拌机中，加入冰糖水，打成稍微浓稠的糊状，盛出。
4）杯底先放西米，然后放打好的芒果糊，椰浆，淡奶，搅匀，顶部撒上红西柚果肉和芒果肉即可。（可以直接吃，也可以冷藏后再吃）
超级啰嗦：
**糖水的制作方法：取一只小汤锅，加入冰糖8克冰糖，加清水50ml，用小火熬成冰糖水，晾凉后使用。
**西米在煮制过程中会不断变黏稠，所以煮西米的水一定要多放些，可以时不时用勺子搅以下锅底，以防西米黏底。
**煮好后的西米一定要立刻过凉水，避免西米粘在一起成一大坨。
**如果没有西米的话，也可不放。
**淡奶油和椰浆的分量，可以根据自己的喜好做调整，喜欢奶味浓郁，就多放一些。
**如果家里有芒果味冰淇淋的话，挖一个球放进去，口感更美好。
**柚子要记得剥成小粒用，别放一大块儿进去。
* 我饺着，做好后的杨枝甘露，放进冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感是最好的，大伙可以试试哦。
酸梅冰粉
原料：
酸梅汤料1包（******糖80克），清水1000毫升，白凉粉100克，花生碎/山楂碎/葡萄干等你爱吃的小料~
做法：
1）将酸梅汤料，装入无纺布袋中，封好口后，用清水简单冲洗一下，接着将料包放入炖煮壶中，倒入1000ml清水，按下“养生汤”模式煮30分钟，煮好后取出酸梅汤料包，依次放入******糖和白凉粉，搅拌化开。
2）接着，将酸梅汤倒入保鲜盒中，自然冷却后，再放入冰箱冷藏至成型（冷却过程中不要去摇晃哈）。
3）定好型的酸梅冰粉用小刀划成块，盛入沙拉碗中，最后撒上花生碎、山楂碎、葡萄干等你爱吃的小料即可~
超级啰嗦：
**视频里的酸梅汤料包，我用的是姆们【文怡之选】每年夏天都供不应求的“好喝的酸梅汤”，料都是按比例配好的哈（每包还分别配有******糖and桂花哦），你只需负责煮一煮，冰镇一下，这个夏天就完美了~
红石榴气泡果饮
原料：
软籽石榴3个，橙子3个，苏打水100毫升
调料：
白砂糖10克
做法：
1）石榴顶部用刀划一圈，不要太用力，仅划开果皮即可。
2）沿着划痕将石榴皮掰掉，这时我们能见到白色的筋膜，沿白色筋膜纵向划开果皮，掰开，取籽。
3）取出石榴籽后，用清水洗去残余的筋膜，接着倒入白砂糖，捣碎石榴汁榨出汁（也可以用先原汁机榨汁哈），备用。
4）香橙去皮只留果瓣，倒入料理机，加入白砂糖，榨汁并过滤，备用。
5）石榴汁倒入杯底，放入冰块，顺着冰块缓缓的倒入橙汁，最后倒入苏打水。放上柠檬片、薄荷做装饰，搅拌均匀，搞定~
果味小冰棍
原料：草莓10个 猕猴桃1个 牛奶100ml 淡奶油50ml 砂糖50克
做法：
1）将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块，用搅拌机将两种水果分别打成果浆。
2） 分别在打好的水果浆中加入牛奶、略搅打后的淡奶油（图3）和砂糖（或用50ml温水溶开后使用）搅拌均匀，倒入准备好的模具中，为了做出不同颜色的效果，第一次倒入模具的一半即可，放入冰箱冷冻。
3）待第一层冷冻好以后，在将不同颜色的水果奶液倒满模具，继续放入冰箱冷冻，直至冰棍冻结实为止。
4）吃之前，把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下，或用吹风机吹一下，即可方便脱模。
超级啰嗦：
**制作水果味的小冰棍，要选取质地柔软、果汁丰富的水果，这样更容易与牛奶等混合。
**自己用水果和牛奶淡奶油做冰棍，比外面卖的冰棍味道更浓郁，更好吃。
**在模具使用前，要清洗干净并保留模具内壁上的水分，然后再倒入冰棍液，这样冻好的冰棍非常容易脱模。
**自己做的水果冰棍有很多水果成分，孩子吃着很健康。
蜜豆绿豆奶茶
原料：绿茶包1个（或散装绿茶5克)，绿豆50克，牛奶100ml，蜂蜜适量
做法：
1）绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中（最好能有滤网过滤，以免绿豆过滤的不够彻底），用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。
2）此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。
2）待步骤（1）中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
超级啰嗦：
**夏季很多人家煮绿豆汤来去火，解暑，解毒。虽然绿豆有这些功效，但煮的方法不对，会失去绿豆的部分功能。绿豆的绿色外皮，有去火，解暑的功效。而解毒的功效，则在这层绿色外皮的里面。
**因此，在煮绿豆的时候，我们最好能分2次煮。第一次，水开后继续大火煮两分钟，那时的绿豆汤呈碧绿的颜色，从中医的角度来说，正是去火和解暑功效最强的时候。
**倒入清水继续煮，煮到绿豆裂开，豆沙渗出，基本上汤色和豆沙都变成浅微红色，此时的豆子和汤，有解毒的功效。
**要提醒一点的是，绿豆有解毒的功效，如果你正在服药期间，就暂时先不要喝绿豆汤了哈，否则会降低药效。
**以上说的都是怎么正确的煮绿豆汤。今天这道饮品，是我在上海街头喝过的一款，味道非常不错。如果在冬天饮用，换成红茶包也很不错滴。
**珍珠奶茶在俺们这里流行很多年了，而至今我还保持着一份“珍珠奶茶，不要珍珠，谢谢”的境界。那东西吃下去，口感虽然很Q，但真的木啥营养，也不好消化。如果用绿豆或者红豆代替，我个人觉得是个不错的方法。
如果还有什么大家常喝的夏日饮品，或者经常给孩子做的健康饮料，也欢迎分享在评论区，咱们互相学习哈~
（完）
