早餐老豆腐脑汤汁的做法：简单美食之芝麻豆腐脑汤的做法

这款汤，非常鲜美滑口。是家里小朋友们的最爱，因为孩子们吃不了辣的，所以每次做豆腐脑汤我都选择这一款。要不然我就用辣椒油做豆腐脑汤。特别是早上，做这道《芝麻豆腐脑汤》，喝着就是舒服，如果前一天喝了很多酒，第二天喝这个，肯定让你舒舒服服的。一夜的宿醉烟消云散。

材料准备（2-3人份）：小银鱼 50克、海带 30克、豆腐脑 400克、香菇 3个、大葱 少许、

芝麻分 3大勺、蒜末 1大勺、生抽 1大勺、盐 少许

做法：

1.首先要熬出小银鱼高汤，清水放入小银鱼、海带少许 开始熬煮。熬煮15分钟左右就可以了。然后加入 1勺料酒，关火备用。

2.准备豆腐脑备用。

3.香菇切成片备用。

4.大葱切成葱花备用。

5.准备芝麻粉备用。

6.拿出备用的银鱼高汤，加入蒜末重新开始煮。

7.加入香菇片。

8.等煮沸后，加入生抽一勺。

9.再加入芝麻粉 1勺。

10.煮2分钟，汤色慢慢就煮出来了。

11.加入豆腐脑。最好是一勺一勺，块状形态加入。

12.再煮1分钟，用盐调味，再加入葱花，这道《芝麻豆腐脑汤》就做好了。最后我撒了点小辣椒作为点缀。

非常容易掌握哦，做法超简单，早上分分钟就可以煮出来。大家学会了吗？

汤汁和豆腐脑还有香菇，很搭的，而且料很足哦。颜值也不错，又有解决宿醉的功效哦。大家可以试着做一次尝试一下。