最好吃的糖醋里脊肉新鲜出炉：舌尖上的美味醋溜白菜里脊肉

美食介绍

酱油，糖，盐，里脊肉，娃娃菜，鸡精，陈醋，淀粉

做法：1.小火煎里脊肉~2.放入整棵的娃娃菜~

里脊肉100克，大蒜250克。

做法：1． 里脊肉洗净切片备用，大蒜洗净切断备用。2． 锅内倒入适量的食油开中火。3． 锅热后倒入里脊肉片翻炒，炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒，加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。4． 煮熟后加入大蒜叶继续煮开。5． 加入适量的盐及味精即可。3.放调料，勾芡出锅~

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冬笋，雪菜，猪里脊肉，料酒，蚝油，食用油，盐，鸡精，水淀粉做法：1.里脊肉切成丝，用一点料酒和一勺蚝油抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。冬笋剥壳洗净切成薄片

2.锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉丝煸炒至表面变色立即盛出备用

3.用锅中余油煸炒冬笋片，炒透至冬笋边缘稍稍有些焦黄

4.倒入雪菜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿

5.倒入步骤2炒好的里脊肉丝，加盐和鸡精调好味（雪菜本身是咸的，这里加盐要手下留情）

6.倒入一些水淀粉勾芡，即可出锅

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佛手瓜，里脊肉，蒜沫，胡椒粉，盐，生抽，水

做法：1.佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份（水留着备用）；

2.里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀；

3.炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下即可，如果炒的过程中干，可以加些佛手瓜挤去的水，这样营养也不流失不是？加些糖、盐即可出锅！

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猪里脊肉150g，西葫芦半根，小番茄5个，蚝油，生抽，料酒，黑胡椒粉，橄榄油，熟白芝麻

做法：1.里脊肉切1cm左右的片2.用一汤匙蚝油、半汤匙料酒、黑胡椒粉拌匀后，用半汤匙橄榄油拌匀腌制五分钟3.西葫芦刷洗干净，连皮对半切开，再切成薄片，小番茄洗净对半开。用一点点生抽、黑胡椒粉和橄榄油拌匀4.把拌好的蔬菜平铺在锡纸哑光的一面5.把腌制好的里脊肉平铺在蔬菜上，把锡纸对角盖起来，包好。（注意锡纸包内食材保持平铺状态）6.放入平底锅，加盖，中火，加热6分钟左右，打开锡纸包撒上白芝麻即可。

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用料水发海参100克，猪里脊肉100克，蛋皮20克，海米25克，香菜15克，精盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝各适量。

做法：1、海参片成大片，用沸水焯透，捞出用凉水过凉。海米用温水泡发洗净。香菜洗净切段。蛋皮切小斜片。2、里脊肉切薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、精盐、酱油、料酒、鸡精、香油搅匀，上浆入味。3、坐锅点火，倒入鸡汤、海参、里脊片汆透，倒入大碗中。另起锅点火，放入鸡汤、鸡精、海米、料酒、酱油、精盐，开锅后加入香油、醋，倒入装有海参的大汤碗中，撒上蛋皮、葱丝、香菜即可。