蔓越莓司康怎么做？搅一搅就能成功，蔓越莓司康

好久没有吃司康了，甚是想念。

趁着今天早起，来做一做蔓越莓司康！

材料：

低筋面粉200g，黄油40g，纯牛奶80g，鸡蛋40g，蔓越莓50g，泡打粉5g，细砂糖16g，盐2g

步骤：

1.纯牛奶 鸡蛋，拌匀

2.低筋面粉 泡打粉 糖 盐过筛到盆中，加入黄油（室温软化），戴上手套揉搓至小颗粒状

3.蔓越莓切碎，拌匀

4.分次加入蛋液，用刮刀拌匀

5.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

6.把面团分成两份，团圆，压扁至厚度约2厘米，用刀切成6小份

7.表面刷上一层蛋液。

8.海氏K5多功能空气炸烤箱180度烤18分钟。

烤好出炉，烤箱上色很均匀，我之前测量过K5烤箱温度，温差不大，大家可以根据自己家烤箱的温度调整烘烤时间哦！