河南必吃的特色美食:这些美食你吃过吗河南特色小吃
我们大河南
不仅是人口数量多
好山好水多
这都不算什么
重要的是我们美食更多!!
河南烩面
河南烩面 ," 中国十大面条 "之一 ,烩面是河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,汤好、面筋、营养高,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
西华逍遥镇胡辣汤
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,开胃健脾,源于河南省周口市西华县逍遥镇。
洛阳浆面条
凡是喝过洛阳浆面条的人,提起这味小吃,立时会觉得余香满口,回味无穷。 浆面条不宜连续吃,吃多了也易上火。又闻浆面条儿如今已被国家评为 中华名小吃 之一。
新郑粉蒸肉
新郑丁家粉蒸肉始自清末河南新郑县丁家饭庄,距今有一百二十年历史,曾经皇帝御厨指点,会南北风味精华,在传统基础上创造的一道名菜,上席时红光透亮,样如水晶,香气扑鼻,诱人食欲
炸馓子
炸馓子是一道美味的传统风味小吃,所属菜系河南菜,特点色黄,酥脆味香可口。
通许麦香面
通许麦香面使用通许县生产的小麦磨的面粉,特点是面筋特多,并带清香,对于喜欢吃面的小伙伴,这个面绝对超级对胃口。
夏邑汤
夏邑汤用肥羊、牛肉、母鸡为主要原料,有大补之功效,喝的时候盛入碗内,淋上麻油,撒上韭黄或蒜苗花。喝着原汤原味,鲜美可口,吃肉不见肉,色香味气俱佳。就这种碗一次能喝两碗。
太康肘子
太康肘子特点是“肥而不腻、颜色好看,而且又比较酥烂,不塞牙。”被誉为“天下美味之大成”。小伙伴们一定要记好,正宗“肘子”是“宋记”肘子,创始人为宋友华先生,故品牌名为“宋记”。
灵宝肉夹馍
灵宝肉夹馍在江湖上的地位绝对是杠杠的,小吃界的佼佼者,对于编儿这种食素的孩纸来说也是一种诱惑。焦焦的外壳加上香气逼人的肉肉和青椒,一口咬下去,齿间留有肉的香和青椒的清冷,吃完一个还想再来一个。
道口烧鸡
滑县道口烧鸡由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为“天下第一鸡”。
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