菠萝香肠披萨家常做法：西葫芦香肠披萨的做法
人气：293 ℃/2023-12-05 05:10:43
8寸披萨盘一个的量
By 想飞的鱼（薇·甜品工作室） 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉105克 105克
- 低筋面粉 45克
- 细砂糖 8克
- 奶粉 6克
- 橄榄油 10克
- 水 100克
- 内馅材料
- 西葫芦 1/2个
- 香肠 1根
- 番茄酱 适量
- 马苏里拉奶酪 150克
做法步骤
1、所有面团材料放入面包机。
2、启动揉面系统揉大概15到20分钟成团。
3、发酵到两倍大。大概半小时就可以。
4、披萨盘内涂一层油。
5、面饼擀开铺在披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底，用叉子戳小洞，防止烘烤时膨胀。室温下发酵20分钟。
6、发酵好的饼底涂抹一层番茄酱或者披萨酱。
7、然后铺一层奶酪，一层切片的西葫芦，香肠。
8、最后在铺一层奶酪。
9、烤箱中下层200度，15分钟即可。
10、披萨盘是屋诺的。
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