裸斑鱼的红烧做法大全，鲜脆斑鱼的锅中蝶舞

丽江龙继斑鱼庄

薄如蝉翼的鱼片，在灯光下熠熠生辉，浸入鱼骨熬制的鲜汤之中，三秒后将筷子提起，送入口中，尝到的是极鲜美的脆嫩口感。亦可蘸上店家蘸上的蒜蓉小米辣酱料，在辛辣与鲜香之间感受绝佳搭配带来的完美。再用勺子盛上一碗鱼汤，嘴里温柔和缓地流动着幸福的滋味。鱼皮烫熟来吃别然生趣，靠近鱼腹的部分往往柔到恨不得碰到舌头就要化掉，而鱼尾和脊背处的又会脆得在齿间蹦开，一盘之中，却能吃出多样的体验。

小竹篓装的丸子吃起来也是很特别，起司松阪满溢奶香，包子状的鱼包蛋胖胖地显得尤其可爱。吃火锅的时候总会点上一份虾滑，却在这里的菜单上意外发现了帝王蟹滑，对于螃蟹爱好者而言简直是天大的福音。为了咀嚼时的那一分愉悦，胶原肥牛也被片至极薄，油花均匀地分布在肉里，连着富含满满胶原蛋白的筋，只用在滚汤里起落两三下，每一口都可以感觉到店家的细心和对美味的追逐。

因为有了私房佳肴的陪伴，火锅煮食间隙的等待也不会显得乏味。外表酥脆的叉烧排骨吃起来甜香十足，咬下去的时候还能听见齿间油脂滋滋裂开的声音。香酥鱼柳裹上一层沙拉酱更能带出来自水域的鲜香。而热腾腾甜丝丝的香蕉飞饼作为主食和点心都很不错。坐在环境也是颜值满满的餐厅，涮一锅蝉翼般至薄的鱼片，来点小食，不管正餐还是宵夜，怎么都觉得心里暖乎乎。

推荐：斑鱼片，丸子拼盘，滑类拼盘，叉烧排骨

环境：温馨浪漫的环境约会小聚都很合适，隔间也有很好的私密性

交通：乘坐公交31路、62路、72路到高新安阳路口下车即到

综合：纯正鱼汤打底做火锅，好刀工呈现的鱼片十分值得来吃。