砂锅牛肉丸正宗做法 教你营养好吃的黄焖牛肉丸

美食当前，自然是让人忍不住想要去动筷子了啊，哪里还顾得上去拍照，这才是一个称职的吃货啊。想必大家对于筋道美味的牛肉都是很喜欢吃的吧，我和家里人在平常也是很喜欢吃牛肉，每次都会吃光光。牛肉的烹饪方法有着很多的选择，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味的黄焖牛肉丸就是很棒的选择啦，让人越吃越想吃。

黄焖牛肉丸这道美食不仅仅是吃起来味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。还有就是，这次我们大厨在做美味的黄焖牛肉丸的时候，专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱，滋味也是更加美妙啦。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养好吃的黄焖牛肉丸，美味下饭又有营养，隔壁孩子馋得不行。

美味的黄焖牛肉丸

食材：牛肉、笋、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、淀粉、香油、料酒、酱油、味精、胡椒粉、盐

做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，去掉筋膜等杂质后，再用刀切成牛肉末，放入干净的盆里；备用；

2、接下来，把笋冲洗干净，去掉外皮后，用刀切成笋丝；把大葱冲洗干净，切成葱花；备用；

3、接着，把鸡蛋打入干净的小碗，加入一点盐，倒入适量的温水，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

4、再把姜冲洗干净，切成姜末；往盛着牛肉末的盆里面，放入适量的葱花、姜末和淀粉，搅拌均匀；

5、然后再往盛着牛肉末的盆里，放入适量的桃园建民西瓜酱、香油、料酒、酱油、味精、胡椒粉和盐，倒入搅拌好的鸡蛋液，搅拌均匀，把肉馅腌制一段时间；

6、再把腌制好的牛肉馅做成小丸子的形状，热锅烧油，放入做好的丸子，进行煎炸；

7、等到把丸子炸出香味之后，捞出来，沥干油；往锅里面倒入适量的牛肉汤，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、笋丝和盐，放入牛肉丸焖烧一会儿，撒上葱花，最后加入一点淀粉勾芡；即可；

大家可以按照小编在上面说的黄焖牛肉丸制作方法，尝试着做一下。黄焖牛肉丸做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民西瓜酱，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的黄焖牛肉丸。喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！