广州萝卜糕怎么做的？超好吃的素萝卜糕

材 料：

白萝卜300G，粘米粉100g，干香菇五朵，盐一勺，白胡椒粉半勺，金兰酱油两勺，水100g

做 法：

1、白萝卜300g去皮擦丝，挤掉过多的水分

2、干香菇提前用温水泡发，泡好后切丝

3、粘米粉100g加同比例凉水调成稠糊

4、锅烧热下少许油，下香菇炒香，再下白萝卜翻炒一会

5、加盐，白胡椒粉，酱油调味

6、关火，倒入粘米粉糊拌匀，然后倒入涂底油的耐高温容器中压实

7、上蒸锅，中火40分钟左右

8、取出待完全冷却后切厚片，可直接吃，也可小火煎下再吃~

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