排骨猪杂汤：经典美味排骨猪杂汤百年天王味

有一道特色菜，就是排骨猪肉汤。营养丰富，大家都爱喝的汤，姐妹们一定要去试试。

食材：排骨、瘦肉、猪心、猪肝、粉肠、芹菜、葱花、胡椒粉、盐

步骤：

1.排骨、猪肝、猪心盐水泡10分钟左右出血水，洗干净后焯水，焯水时间不能长，不然排骨肉会柴；

2.粉肠翻洗，放盐放生粉抓揉后洗净，用切轻敲出刀痕，切6厘米左右的长度；

3.猪肉切片放盐、生粉抓匀后不用洗。芹菜、葱花备用；

4.全部肉类放炖锅里，撒上胡椒粉和盐，隔水炖一个小时左右。最后撒上葱花、芹菜叶即可。

最好喝的汤就是排骨猪杂汤，不接受反驳

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