怎样做蜜汁鸭胸：教你在家做法式蜜汁鸭胸

食材：

主料：鸭胸肉两片，蜂蜜10毫升，土豆200克，牛奶30毫升；

辅料：盐、胡椒各适量

做法：

一、 将食材都准备好，在鸭胸肉上撒上盐还有胡椒。

二、 准备一口平底锅，开中火，将鸭胸肉的鸭皮部分朝下开始煎，煎一会就可以看到鸭皮和鸭胸肉出来的油水。

三、 等鸭皮变成金黄色之后，再翻过来继续煎另一面一到两分钟的时间。

四、 接下来把煎好的鸭胸肉鸭皮朝下放在烤盘上，并且把刚才煎出来的油都倒进去，然后将其放到烤箱当中，烤箱要提前预热到180度，在烤箱当中靠6-8分钟之后就会达到六七成熟，如果想完全烤熟的话可以多烤一会。

五、 在烤鸭胸肉的过程中要调蜜汁了，将10毫升蜂蜜加上适量的醋和水，如果喜欢的话也可以加一勺水果酱，最后放上胡椒还有盐放到锅里煮到浓稠为止。

六、 鸭胸肉烤好，将调好的蜜汁浇在上面。

七、 接下来制作土豆泥，在锅里加入适量的水，将土豆都放进去煮，煮熟了之后将其剥皮，捣碎，加上盐、牛奶还有胡椒。

八、 另外，还可以加上两勺刚才煎鸭肉煎出的鸭油，搅拌均匀就可以了。美味的土豆泥和蜜汁鸭胸搭配起来更加营养。