夏日凉拌菜凉拌鸡丝简单易学：爽口凉菜，开胃一夏

一到夏天吃什么都没有胃口，正是减脂的好时间。用鸡胸肉来做道凉拌菜，不要太美味啦。

By 仙人掌CoLIN 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黑木耳 7朵
• 胡萝卜 适量
• 黄瓜 适量
• 生抽、蚝油、麻油 1勺
• 辣椒、蒜末、花椒 适量
• 白砂糖、盐 一小撮

做法步骤

1、锅中倒入适量水，放入鸡胸肉，开大火煮至沸腾以后转小火煮5分钟左右。把鸡胸肉捞出沥干水分。

2、把鸡胸肉手撕成丝，胡萝卜、黑木耳、黄瓜切成丝

3、依次倒入蚝油、生抽、麻油、白砂糖、一小撮盐

4、在放入花椒、干辣椒、蒜末

5、锅中烧热油，淋上去，搅拌均匀就可以吃啦。

6、这样做的鸡胸肉一点也不柴。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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