樟树美食人气排行榜:在樟树吃货必吃的30道美食
各位老铁们
你们是否在大樟树面对各式美食
凌乱过
你们是否面对网上各种美食盘点
彷徨过
你们是否点开大众点评
迷茫过
来吧看这里
小编呕心沥血为大家带来
樟树吃货必吃30道美食
俗话说得好
大家一起拔草才是真的拔草,
所以,let's go
清汤
樟树清汤绝对可以称得上是樟树的名片了,外地的朋友来樟树一定会去恰上一口最地道清汤。随意一家街边小店烟火气十足,不论是穿着睡衣的大爷,还是打扮时髦的妹子。
炒粉樟树粉是江西省著名的汉族小吃。以色白如银,条索柔韧,入口爽滑著称。经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序,做成一摞一摞干的米粉。手工米粉生产可谓历史悠久。说起炒粉,许多去过樟树的人都吃过,南方富庶的鱼米之乡,自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。
腌粉樟树腌粉以辣闻名,这其中以如意开心小吃的腌粉最为有名,当年是樟树中学的学生每天念念不忘的,几乎承包了樟树人的早餐。
汤粉汤粉是米粉家族的一道升级版,早餐一般都喜欢这么做,樟树的一品鲜汤粉王的不错。
湖南特色牛肉粉不知从哪年开始,樟树遍地开满湖南特色牛肉粉,随时招牌打的湖南,但是味道还是樟树的味道,细细的米粉,确实变态辣,再加上一颗虎皮蛋,简直人间美味,我们会顺道加点牛腩,牛肚,或者牛肉,不爱吃荤,可以加海带,平菇,香菜。
瓦罐汤瓦罐汤是南昌的代表,但是对于爱吃的樟树人是不会放过的,在樟树吃份早餐,一碗炒粉,一份瓦罐汤是绝佳的搭配。正所谓,宝剑赠英雄,炒粉粉配瓦罐汤。
烧烤作为樟树夜宵三绝之一,烧烤绝对排的上第一,每到晚上,小溪路,封西街,药王街就是吃客的天堂,一瓶冰啤,一份烧烤,一个夏天。当时小编更喜欢的烤茄子。
油炸同样列为三绝之一,油炸绝对是樟树本土发扬光大的美食,除了樟树在外地很少有人会这么对油炸蜂拥而至,这种美食,牵动着樟树吃货的每一根神经。炸豆腐是油炸中的绝品,值得推荐大家品尝。
水煮
也是樟树三绝之一,类似于重庆成都所说串串香,也类似于麻辣烫。樟树水煮是跟关东煮齐名的一种超级小吃。以香辣闻名。
嗦螺
盛夏时节的夜晚,市民成群结队到街边吃嗦螺,喝啤酒。味香辣,紫苏香味浓郁,不含泥腥味,嗦之肉出,欲罢不能。
炒饺子
麻家巷已经不在,炒饺子的味道一直都在,之前去一直是眼睛炒的,味道是超正。
麻辣粉丝
如意的麻辣粉丝是红了很多年的,记得是很多人去如意的必点项目,又麻又辣正符合樟树人的口味。
雪里红腌菜
肉炒雪里红是樟树一道地地道道的名菜,清爽可口,非常适合下饭,樟树人去下馆子都喜欢点这道菜。
腌菜熬肉
腌菜熬肉必须是上等五花肉,这样才能把五花肉的肥肉油渗入腌菜中,樟树人平时最爱的吃法。
凉粉
凉粉在夏天是樟树人热爱的一道美食,以前是自己家在家熬一道凉粉,后来发展到小贩带着冻粉一起来卖。具有医治咽干咽痛、暑天烦渴的作用。
冻粉
说了凉粉,后面肯定是冻粉,相比凉粉的甜,樟树更喜欢冻粉的辣。
鸡蛋汉堡
小香港和共和西路一带有好几辆小贩车在卖,卖了好几年,樟树人都是非常喜欢吃的。价格也不贵。
樟树红桔
樟树素有“桔乡”之称,所产红桔以色艳、味甜、汁多、皮薄、核少而驰名省内外。
永泰板鸭
永泰板鸭——精选纯红毛土鸭,圈养赣江流域,喂料纯稻谷,无任何激素喂养,属无公害食品。采用传统工艺精制加工,具有肉质嫩、脆、纯,达到酥而不腻的最佳口感。
春丝面条
春丝面条是江西省宜春市樟树市的特产。春丝面条具有安全健康、面体劲道、柔韧爽滑、易熟、久煮不糊、不浑汤等特色,深受广大用户青睐。
樟树荞麦面荞麦面的营养价值非常的高,虽然其貌不扬,营养价值却极高,含有丰富的蛋白质。是樟树特有的一道美食。
霉豆腐
在樟树农家,一般都有自制霉豆腐的习惯。制作时选择上好豆腐让其自然发酵上霉,之后在上面淋上一些白酒装缸密封,3个月后便可食用。其味清香、细嫩、味美、可口。尤其是启缸开封时,满室皆香,令人垂涎欲滴。
苎麻米果
这个在樟树也叫水牛圆子,不知道谁起的名字,难道给水牛吃的?在清明节左右可以吃到,路边就可以采到做这个圆子草。用普通话是苎麻叶,利用苎麻叶、糯米等食材制作而成的天然食品,口感独特、有嚼劲,是樟树农家自制的特色食品,深受游客喜欢。
药都药膳
江西省非物质文化遗产,药膳制作集中医学、中药学、营养学、烹饪学为一体,菜肴在传统烹饪基础上,加入适量对人体有益的中药成分,如十全大补汤、灵芝虾球、当归猴头菇、八宝养生鱼、黄党山巧遇荷仙菇等等,形成了独具一格的养生美食。
四特酒
中国驰名商标,江西省唯一国家名酒,具有“亮似砖石透如晶,芬芳扑鼻迷逗人,柔和醇甘无杂味,滋身养神类灵芝”的特点;周恩来同志赞之“清香醇纯、回味无穷”,邓小平同志称赞道“酒中佳品,味道独特”。
黄土岗冬酒
樟树黄土岗冬酒是纯糯米酒,用地产糯米、优质地下水、特质酒药精心制作而成,色橙黄、味纯醇,是冬春两季壶中佳品。
樟树冻米糖 沙琪玛
冻米糖不止只有丰城才有,其实樟树的也很好吃,只是没有形成规模,目前在小香港有卖,每天买的人都是络绎不绝。
爆炒牛蹄
烧牛脚是樟树一道本土风味的菜,其做法讲究,必须挑选 肉黄牛的脚,,牛脚因为具有胶原蛋白,养颜美容,其口感好过猪蹄,辣椒要多,牛蹄筋入口有嚼劲,非常爽口,是樟树非常具有特色的菜。也特别推荐中南名苑楼下的卢氏菜馆。
鸭三件
鸭三件是樟树著名小吃,由鸭头,鸭翅,鸭脚组成,味道麻且辣。是樟树人下馆子必点的菜。
地皮菜
樟树的美食如此之多
庆幸生在樟树,活在樟树
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