松软发面葱花饼的家常做法，今天做一个外酥里嫩的黑小麦发面葱花饼

黑小麦葱花饼。

今天做个黑小麦葱花饼，外焦里嫩，非常好吃。黑色小麦磨成的面粉，不加一点白面，所以麦香浓郁，非常好吃。黑小麦别名长寿麦，是一款滋补和营养的面粉，而且低糖、低脂、三高、肥胖的人都能吃。

黑小麦面粉有两种，一种是含麸皮的全麦面粉，还有一种是不含麸皮的精粉。这里用的是不含麸皮的精粉。

·把黑小麦面粉倒入盆中，加五克酵母、少量盐，加入清水搅拌均匀。

·搅成这样湿一点的面团，撒入葱花，封上保鲜膜醒发两个小时。

·醒好的面用筷子搅出一团，放入锅中，煎至两面金黄就可以出锅了。

这样又酥又香的黑小麦葱花饼，你想尝尝吗？