饭店红枣糯米怎么做才好吃？花生红枣糯米滋软糯Q弹
人气：113 ℃/2024-04-27 11:32:46
花生红枣糯米滋，花生与红枣调的馅料，加入熟芝麻，实在太香，太好吃了，加上软糯Q弹的奶香糯米皮，一口咬下去，满嘴的馅香，超级满足！
花生红枣糯米滋主要食材，外皮：糯米粉200克，玉米淀粉40克，白糖20克，植物油25克，牛奶250克。
馅料：红枣80克，花生米80克，熟芝麻30克，白糖40克。
1.准备80克的红枣，洗净，去核，切碎，放入锅中蒸15分钟。
2.80克的花生米小火炒熟后，捣碎去皮。
3.把花生米和红枣加入40克白糖，一起放入绞肉机中，绞碎，备用。
4.200克的糯米粉，加入40克的玉米淀粉，加入20克的白糖，加入250克的纯牛奶，搅拌至无颗粒光滑的面粉。
5.准备干净的容器，刷上油，倒入面糊。
6.锅中的水烧开，放入糯米糊，中火蒸20分钟。
7.蒸好后，出锅放凉。
8.抓一小块面团，把它搓圆按扁，包入馅料。
9.把它搓圆后，裹上椰蓉。
10.完成。
11.软糯Q弹，馅料酥香，非常好吃！
