花生牛轧糖的家庭做法：一盘棉花糖一小碗花生

喜欢吃牛轧糖吗？别买着吃了，其实牛轧糖的做法很简单，今天小编就教你做奶香浓郁的牛轧糖，加了芝麻和花生更香，喜欢吃牛轧糖的朋友可以试试哦！

用料：

110g奶粉，35g黄油，130g花生米，20g黑芝麻，150g棉花糖。

做法：

用清水冲洗一下黑芝麻，沥干水份后倒入锅内，小火慢炒，把芝麻炒熟后出锅，晾凉。

烤箱提前预热，在烤盘内铺上油纸，倒入花生米，放入烤箱130度烤半小时。如果家里没有烤箱，可以放入微波炉烘烤3分钟，效果是一样的。

取出烤好的花生米，稍微晾凉，用手搓掉花生米皮。

将棉花糖剪成小朵，方便炒化。

锅内放入黄油，使用小火把黄油炒化，随后放入棉花糖，小火慢炒。

炒至棉花糖和黄油混合均匀，倒入奶粉翻炒均匀。

最后倒入花生仁和黑芝麻翻炒均匀，随后放入不粘模具内整形。

切成自己喜欢的大小就可以了。如果要送人，可以把牛轧糖用糖纸包裹起来。

小贴士：

小编做的是芝麻花生口味，如果爱吃其它口味的，可以用各种果干来做牛轧糖，也非常好吃。