炒双菇的10种做法，清炒双菇简单家常菜做法

大家好，我是A梦美食，在这里要给大家推荐一道家常菜，它的食材很常见，另外制作方法简单，营养价值高。菜名叫“清炒双菇”。

营养价值

蘑菇的营养价值：

1.提高机体免疫力：蘑菇可以提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2.镇痛、镇静：蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效。

3.止咳化痰：蘑菇中发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡。

5.蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

香菇的营养价值

1.香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症；延缓衰老，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.可以防癌、抗癌，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。

4.可以降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、络氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能够起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

食材准备

蘑菇 200克 香菇 200克 蒜泥 生抽 盐

制作做法

1. 锅中油烧热，倒入蒜泥炒香后加入香菇和蘑菇翻炒

2. 放入适量的生抽、盐进行翻炒

3. 加入适量的水，大火煮10分钟后出锅

4. 完美装盘

图片制作做法

1.锅中油烧热，倒入蒜泥炒香后加入香菇和蘑菇翻炒

2. 放入适量的生抽、盐进行翻炒

3. 加入适量的水，大火煮10分钟后出锅

4. 完美装盘

这道既简单又美味的“清炒双菇”就完成了，如果你也喜欢这道美食的话，不妨在家里试着做做吧。因为它需要的食材也特别简单，只需要切配一下就可以做呢！

另外，肠胃不好的朋友一天不要超过5个香菇哟~

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