剩大米饭都有啥做法 谁也没想到吃剩的大米饭这样做

谁也没想到吃剩的大米饭这样做，居然如此美味，相信99%的家庭都没试过，现在就来教大家怎么做。

先将豆腐用手捏碎，越碎越好，接着加入昨晚的剩米饭，用手不停地搅拌均匀，最后搓成这样的小丸子即可。

再加入一点胡萝卜丁，配色好看又营养丰富。

我每天都会分享各种美食的新吃法，希望大家喜欢，点个小红心支持一下，对我来说很重要，谢谢大家。

加入适量的盐、鸡精、十三香、生抽和蚝油，再打入一个新鲜的鸡蛋，这样炸出来的丸子才会外酥里嫩。加入切好的胡萝卜丁和小葱花，用筷子搅拌均匀，用虎口挤出小丸子，轻轻地揉一下，这样炸的时候才不会散开。

将油温控制在五成热，放入小丸子，不要让油温太低，否则会炸开。小丸子刚下锅时不要着急翻动，等到全部飘起来后再慢慢搅拌，等到外表金黄酥脆时就可以捞出来了。

这样炸出来的小丸子外酥里嫩，既有豆腐的香味，又有剩米饭的味道，真的太好吃了。