日本炸猪扒的做法：日式炸猪扒深圳的朋友莫错过咯

日式炸猪扒店——脆脆炸猪扒

从地铁大剧院站D出口出来，马路对面即是名仕阁（属于住宅小区），进小区靠左边即看到一小排日式木门。

走进玻璃门通道，左边依次是一家高级美发店、酒菜屋，右边即是脆脆炸猪扒，招牌不显眼，但从店面具有日式风格的装修可以猜到，位置比较隐蔽。

菜单多数是日语，连服务员下单都是纯日语，瞬时膜拜！第一次来6人预订了唯一的包间，日式长条桌

介绍了几款推荐食法，让我见识了吃猪扒还有橙醋、英国辣酱油、猪扒汁等不同调料的选择。

不管是大厅还是包间，都免茶位费、服务费，每份定食套餐都含了猪肉萝卜味增汤、包菜丝及五常米饭，赠送了日式豆腐。

日式豆腐，味道都挺不错的，比往常喝到的味增汤清甜、鲜美多了。

【小里脊猪扒套餐】68元，每块都全精瘦无脂肪，肉质柔嫩，主要可以吃到肉香的原味，但我不喜欢。

【大里脊猪扒套餐】78元，肉扒中适宜带点肥带点筋，表面裹着一层薄薄的粉，吃起来脆脆的口感，来一口肉质肥美香嫩多汁，搭配萝卜泥酱汁可解腻，一级棒的满足。

【姜汁猪扒套餐】70元 同样煎制过的猪扒，姜汁里搭配蔬果、蜂蜜等，姜味并不明显，更多的是酸甜的味道。

【南蛮嫩酥鸡扒套餐】68元 除了大里脊，似乎觉得鸡扒更美味。浇上类似淡淡清新的塔塔酱，厚薄适中，口口脆香嫩酥。

【特制炸鸡块】40元 比起上面的嫩酥鸡扒会厚实点，鸡块腌制入味，已完全去骨，吃起来非常可口。

【大里脊滑蛋盖饭套餐】68元 可根据口味制原味，或者添加酱油两种，因前面已经吃到了原味的大里脊，这份选择了后者。致里面的饭稍微咸些，大里脊还是爽口，但表面略湿，口感不及单点的脆香，个人建议还是原味的佳。

【无农药野菜沙拉】30元 添加了不少橙醋，特别酸爽开胃，可惜分量不多。

【土豆沙拉】28元 往常多数以土豆泥呈现，但这里面的土豆块却跟骰子般大小，吃起来柔软香糯，后面被我在角落悄悄消灭干净了。

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