立秋吃什么粥好？立秋后多给家人做这粥

红枣红豆糯米粥

这段时间，日气温变化大，早晚有点凉快，白天很闷热，这样的天气要吃点增强体质的食物，毕竟已经立秋了，早餐吃点热粥对身体好。

这次分享我最近常做的红枣红豆糯米粥，这款粥用了红豆、红枣、小米、黑糯米、白糯米和桂圆熬煮的，我煲这个粥没有放糖，因为用了红枣和桂圆都有甜味的，食材带出来原汁原味清甜，红枣和桂圆都可以补气益血和宁心安神的功效。小米是廉价的滋补品，产妇的月子餐常有小米粥，可见小米可以滋阴养血和恢复体力。黑糯米可以在超市购买的，黑糯米被称为黑珍珠，黑糯米和糯米都可以暖胃滋补，用黑糯米和糯米一起煮粥特别香浓味美，煮好的粥很粘稠顺滑，吃起来口感好。

很多人煲有红豆、糯米的都要先浸泡食材，这里分享一下我的方法。我早餐吃粥会用电饭煲的预约功能，把所有食材洗净，食材和水一起放进电饭煲里，市面上很多电饭煲都有预约功能的，按下电饭煲的预约功能键，第二天就有营养粥了。食材和水放进电饭煲相当于浸泡的过程，充分利用家里电器，可以省事省力煮粥，早餐就能吃到营养滋补粥。

【材料】红豆 80克，黑糯米50克，糯米 50克，小米 50克，

红枣片 50克，桂圆 30克。

【做法】

1 用来煲粥的红豆和黑糯米，黑糯米很适合煮粥的，煮出来的粥清香油亮，软糯可口，黑糯米营养丰富，经常被称作“补血米”或者“长寿米”，图片的黑糯米是在超市购买的。红豆可以补血清热解毒，我个人很喜欢红豆煮粥做甜品。

2把小米、糯米、红枣片和桂圆洗净

3 把红豆、黑糯米、小米、糯米、红枣、桂圆和水一起放进电饭煲里，按下电饭煲的煮粥预约功能键。如果电饭煲没有预约功能键，可以把食材用水浸泡2小时以上，浸泡以后煲粥更好吃。如果电饭煲没有煮粥功能键，可以把食材和水用砂锅熬煮成粥。

4 电饭煲工作完毕就有香浓的营养粥，这款粥没有放糖的，如果喜欢粥吃起来更甜的，可以在电饭煲结束工作前10分钟，放些红糖，搅拌一下，把红糖融化。

秋冬季的早上能吃上热乎乎的营养粥可以暖胃暖身，更可以滋养身心，借助电饭煲可以省点力气。

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