豆腐渣饼要放什么食材制作？一块豆腐，一碗面粉不用一滴水
人气：367 ℃/2024-02-06 05:51:35
by 高太厨房
粟米豆腐饼是一款素菜,可以用作家庭餸菜,所用的材料营养亦很丰富,是一款不错的素菜选择....
食材
- 硬豆腐1砖
- 粟米1条
- 甘笋1/3个
- 马蹄4粒
- 鸡蛋1个
- 面粉(底筋面粉加高筋面粉)5汤匙
调味料
- 香菇粉1茶匙
- 砂糖1茶匙
- 盐半茶匙
- 麻油1茶匙
做法：
1、将1/3条甘笋及4粒马蹄切丝，1条粟米拆粒，鸡蛋1个，1砖硬豆腐，加入面粉5汤匙，砂糖1茶匙，香菇粉1茶匙，盐半茶匙，麻油1茶匙拌匀
2、用平底锅，起油锅烧热后，用手将豆腐揸成饼状，用慢火将豆腐饼两边煎成金黄即可
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