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甘蔗
- 甘蔗水梨粥的做法
1、将薏仁、糯米分别洗净；薏仁泡水7小时，糯米泡水5小时备用。2、将水梨洗净，去皮切丁备用。3、将作法1的薏仁、糯米放入锅中，加入1000㏄的水煮熟，再加入甘蔗..
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- 甘蔗鸡捲的做法
1、甘蔗去皮，去节后取中间段，切成8等份(约5公分长)。2、将鸡胸肉洗净沥干剁成泥浆，再将鱼浆、葱花及调味料，全部搅拌均匀成馅，分成8等份备用。3、将甘蔗撒上太..
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- 甘蔗锅的做法
1、去皮甘蔗切小段，备用。2、取锅加入鸡高汤及作法1的甘蔗段，煮滚后改转小火。3、在作法2的锅中放入大白菜熬煮15分钟。4、续于作法3锅中放入其他剩余的火锅材料..
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- 白甘蔗火锅的做法
取适量白甘蔗汤头装锅，搭配材料B边煮边食用即可。..
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- 白甘蔗汤头的做法
1、白甘蔗削皮，剁成小块；蚬放入清水中吐砂；高丽菜洗净后切块状，备用。2、将作法1的材料全部入锅，加入大骨高汤以大火着煮至沸腾。3、转小火继续熬煮1小时，起锅前..
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- 萝卜甘蔗汤的做法
1、萝卜洗净沥干水份后，连皮切片备用。2、甘蔗洗净后沥干水份，连皮切成段备用。3、将金银花、竹叶洗净沥干水份备用。4、取一干净的砂锅，放入作法1的萝卜片、作法2..
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- 甘蔗烧的做法
1、带皮甘蔗切成1尺长段，将外表洗净沥干备用。2、直接放在烤架上烧烤，碳火用中温火较适宜，并须翻动使其受热均匀，烤约20分钟即可。3、要吃时，要用刀削掉外皮，吃..
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- 荸荠甘蔗炖鱼的做法
1、将鲈鱼切小段；荸荠洗净去皮后，泡冷水备用。2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的鲈鱼块放入滚水中汆烫约30秒后取出洗净，放入电锅内锅中。3、..
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- 甘蔗卤胛心肉的做法
1、胛心肉洗净切块状；甘蔗切段再切成四块（不需去皮）；青葱切段，备用。2、热锅，倒入适量沙拉油，待油温加热到150℃时，放入作法1的甘蔗块炸至上色后，捞出沥油备..
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- 甘蔗荸荠煲排汤的做法
1、排骨入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。2、荸荠去皮、洗净后切片，备用。3、甘蔗切小段后，再切成小块状，备用。4、取一砂锅，放入作法1的排骨、加入水1..
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