找到500条信息,用时 0.0333 秒
客家
- 沙茶牛肉粒 的做法
1图片暂无准备好各种材料，洗净待用；2、牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成1cm左右的小粒；3、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入牛肉粒；4、牛肉变色后，放入胡萝卜粒；5..
www.gongxiao8.com/caipu/7949.html
- 外婆菜的做法
1图片暂无旺火下油放入肉沫先爆香。2图片暂无炒至肉沫6成熟把蒜，蔥，腌製介菜一起炒，肉熟即可。因腌菜本來味道比較濃，所以我連鹽都不放了，天氣熱了心裡吃清淡些。腌..
www.gongxiao8.com/caipu/7739.html
- 客家五彩算盘子的做法
1、图很多，其实做法很简单。只做原色的便更加简单。太******即马铃薯淀粉。也可用木薯粉。（按照粘性和糊化后透明度来分，马铃薯淀粉最高，依次木薯淀粉、番薯淀粉、玉米淀..
www.gongxiao8.com/caipu/6796.html
- 改良版客家酿茄子的做法
1、将葱姜蒜切末备用，茄子削皮切成数片连刀片如图备用，鸡蛋磕出只用蛋黄；2、将2克盐、1克味精、10克黄酒和一半的葱姜末加入肉末搅打，边搅边加水30克打上劲；3..
www.gongxiao8.com/caipu/4211.html
- 梅菜芯扣肉的做法
1、三层腩肉洗净，放入滚水中煮至七成熟取出，抹干水份盛碟上，猪皮向下，加入生抽泡三十分钟，放入滚油中炸至猪皮呈金黄色捞起，滴去油，稍冻后切片，整齐排入深碗中。2..
www.gongxiao8.com/caipu/1801.html
- 客家小炒——台式下酒小菜的做法
1、猪肉和豆腐干切丝，泡在酱油中约１小时。鱿鱼去黑膜洗净切丝。2、将腌好的肉，豆腐干和鱿鱼过油备用。3、热油爆香蒜末，姜丝和辣椒段。倒入鱿鱼等主料。用盐，糖，胡..
www.gongxiao8.com/caipu/1797.html
- 炸春卷的做法
1、扁尖笋以天目山生长的最好．先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成细丝，改刀成一寸左右的段．2、大白菜洗净切丝．香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝..
www.gongxiao8.com/caipu/1277.html
- 特色客家小炒皇的做法
1、将五花肉入沸水中焯水，再用小火煮15分钟至七成熟，放凉后切成0.2厘米厚、3厘米见方的片。把蒜苔、香干、芹菜梗改刀成4厘米长、与蒜苔粗细相当的段。2、将香干..
www.gongxiao8.com/caipu/1150.html
- 客家春节必备菜——猪肉汤的做法
1、将猪肉洗净切片，放入盆中，加入适量生抽、盐（也可以加入一些生抽，这样更滑嫩），用手掐均匀。放置15分钟。2、香菇洗净，切块，不要太小。3、往盛猪肉的盆中加入..
www.gongxiao8.com/caipu/413.html
- 经典红烧肉的做法
1、肉切块洗净，锅中加一锅底油，放入3勺糖旺火，糖化后炸（或者说是爆炒）切好的肉块，待到肉变色后加水，加盐、酱油、料酒、肉蔻、香片、大料、桂皮、辣椒、橘子皮、陈..
www.gongxiao8.com/caipu/367.html
