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剁椒

剁椒皮蛋的做法
1图片暂无皮蛋去外壳，然后洗一下。2图片暂无皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了。3图片暂无碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，搅拌一下。4图..
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剁椒蒸鲤鱼的做法
1、将洗净后的鲤鱼从里到外抹上一层盐，放入盘子中2、将青红椒切丝，葱切丝，蒜切片，姜切丝3、在鲤鱼段的空隙中分别填充进葱、青红椒丝、蒜、姜，再淋入料酒4、蒸锅内..
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剁椒蒸鸭血豆腐的做法
1图片暂无准备好所有原料和调料。2图片暂无将鸭血与豆腐分别切成大小均匀、0.5厘米厚的小块，表面分别淋上料酒并撒上少许盐腌渍15分钟。3图片暂无热锅中倒入油烧至..
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剁椒泡萝卜的做法
1图片暂无剁椒、白萝卜备好。2图片暂无白萝卜去皮洗净，把白萝卜切成约5cm长的长条。3图片暂无把萝卜放入筲箕里，沥干萝卜条表面的水份。（我沥了一夜）4图片暂无把..
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剁椒开屏鲈鱼的做法
1图片暂无先将鱼头，鱼尾切断，切的形状最好能轻易竖立起来。2图片暂无将鱼鳍全部剪去，鱼身用刀沿着鱼背横剖开来，能将整个鱼身展开，而鱼背不断裂。3图片暂无展开的鱼..
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剁椒豉汁蒸鱼头的做法
1图片暂无鱼头洗干净剁成块状，建议叫鱼档老板代劳，实在难剁2图片暂无葱、香菜切碎待用，姜、蒜头、豆豉、干辣椒剁碎后拌入剁好的鱼头中3图片暂无然后加入所有调料，再..
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凉拌剁椒木耳的做法
1图片暂无黑木耳提前用冷水泡发，水中加入少许淀粉；2图片暂无浸泡3分钟左右；3图片暂无洗净沥干水分待用；4图片暂无腐皮用清水泡软；5图片暂无锅中烧水，水开后放入..
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剁椒炒蛋的做法
1图片暂无鸡蛋三枚，葱段少许，剁椒少许。2图片暂无鸡蛋打散，放入葱花和一茶匙剁椒，用筷子搅拌均匀。3图片暂无锅热后放油，倒入打好的蛋液用筷子划炒至7成熟后关火，..
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剁椒鸡丁的做法
1、鸡腿去骨，切成丁。姜切丝，蒜切片。2、油烧热，放入姜丝和蒜片爆香。3、鸡丁下锅翻炒，待鸡肉变色发白后，加入适量生抽并倒入二锅头继续翻炒。加入剁椒，翻炒均匀后..
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蒜苗剁椒炒牛肉的做法
1图片暂无牛里脊肉切片，蒜苗切2公分左右的段，蒜苗头用刀拍两下。姜切丝，蒜切末。2图片暂无切好的牛里脊肉加入生抽了，料酒和生粉，腌制5~10分钟。3图片暂无腌好..
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