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姜丝

蒜香姜丝烧小卷的做法
1、先将小卷(乌贼)冲洗后,保持形状完整,不去皮,不抽肚然后再用少许盐抓抓,不冲掉.2、起油锅下蒜末姜丝爆香后,将小卷下锅干煎,再加入酱油少许,水1杯,(也可加..
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姜丝腊肠蒸剥皮牛的做法
1、腊肠洗净后切片；剥皮牛去皮去内脏洗净后晾干水后用适量盐腌15分钟。2、将鱼放上碟中，上面铺上腊肠片和姜丝。3、隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。4、然后继续蒸4分钟..
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冬瓜枸杞金针菇姜丝汤的做法
1、冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。2、锅中放适量清水，煮开。3、放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。4、放入金针菇煮开，..
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姜丝鲷鱼汤的做法
1、红鲷鱼起肉，切成薄片；菇菌切除根部相连的部分后洗净；豆苗洗净备用。2、将鱼片及嫩姜丝放入鱼骨高汤内，加酒煮滚后，改小火煮五分钟。3、加入菇菌后用盐调味，最后..
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姜丝蚵仔汤的做法
1、鲜蚵洗净，均匀沾裹地瓜粉，放入沸水中氽烫一下后，捞起冲水备用。2、酸菜洗净切小片备用。3、取汤锅倒入水，加酸菜片、姜丝煮至沸腾。4、放入鲜蚵，待再次沸腾后，..
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姜丝鱼的做法
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清脆爽口------百叶姜丝的做法
1、坐锅中火水烧开,放入葱,姜,料酒,牛百叶煮十分钟左右2、将蒜泥,鲜酱油,盐,白糖,醋,鸡精,香油兑成汁,待用3、将牛百叶捞出沥水,待凉切成丝,把切好的姜丝铺..
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自己动手的快乐------姜丝香干手擀面的做法
1、全麦粉,高筋面粉放少许盐加水揉成面团2、盖上保鲜膜饧20分钟左右3、用擀面杖擀成长圆形4、面饼卷在擀面杖上来回擀,直到擀成一张比较薄的大饼5、撒上干面粉,叠..
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