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小点
- 乳酪紫薯小点的做法
1、紫薯切块蒸熟2、熟紫薯去皮,捣成泥3、奶油奶酪室温软化,倒入紫薯泥中,搅拌匀4、根据干稀程度调入少许蜂蜜,拌匀5、裱花袋装上裱花嘴,装入紫薯奶酪泥,挤出花形..
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- 圣诞小点——紫薯双花环的做法
1、紫薯去皮切块,放入蒸锅蒸软,晾凉后用食品加工机搅成紫薯泥。3克鲜酵母用0克水化开,250克面粉中放入紫薯泥和化开的酵母水搅拌均匀,揉搓成面团,盖湿布饧发至原..
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- 清凉小点——雷沙汤圆的做法
1将糯米粉加绿茶粉,冷水和成面团。白色面团就不加绿茶粉。(要软一点,不然的话包的时候会裂开)2白豆泡水一夜,加水煮,小火煮约50分钟。关火,焖1小时。豆子捞出过..
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- 滇味小点心——都督烧卖的做法
1、烧卖皮的材料用了:300克中筋面粉,120克滚鸡烫,一个鸡蛋清,盐少许.(做24个烧卖).固体和液体的比例大概是2:1.2、烧卖皮的制作:把面粉和盐混合,把..
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- 广东小点——马蹄糕的做法
1、将1000克的清水加入200克的白糖,加热至滚开。2、将剩余500克的清水和250克的马蹄粉和匀,即成生浆。3、挖一勺生浆在滚开的糖水中4、倒入生浆后快速用..
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- 布式小点 香芒冰激凌的做法
1、淡奶油未打发前呈液态;2、加入白糖,打发后呈羽状固态;3、芒果削皮,将芒果切成小丁,取大部分放入搅拌机里打成泥,剩下小半果肉备用;4、与芒果泥拌匀;打入鸡蛋..
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