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干煸土豆
- 干焙洋芋丝的做法
1、洋芋削皮、洗净、切片、切丝；2、平底锅内倒精炼油/植物油/橄榄油少许，中火加热，油辣，烟起，速将洋芋丝入内爆炒；3、洋芋丝八成熟时，停止翻炒，用勺背均匀按压..
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- 干煸土豆条的做法
1、土豆洗净，削去外皮，切成1cm粗、5cm长的小条。大葱切成斜片。老姜和大蒜切碎待用。2、中火烧热炒锅中的油，待烧至六成热时（将手掌置于炒锅上端，能感到有明显..
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- 干煸土豆丝的做法
1、土豆治净切粗丝，用清水洗去淀粉待用。辣椒去籽切粗丝以少许精盐拌匀。2、铁锅烧热下少量油，下土豆丝以中火煸炒月8分钟，起锅。3、锅冲洗干净后烧热加油，先下辣椒..
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- 干煸土豆片的做法
1、土豆去皮切片,用清水洗去表面的淀粉后滤干,最好再用干布或厨房纸抹干表面水份,洋葱切片;2、热锅入油,油温后下土豆片先大火煸炒几分钟;3、然后调中小火慢慢煸炒..
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