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怪味
- 怪味花生的做法
1、花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮。 2、净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)待水分..
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- 怪味白肉的做法
1、) 把熟芝麻用刀碾碎。葱切葱花。香菜切段。把猪肉煮熟晾凉。 2、 将蒜泥、葱花、香菜段放入碗中，加入酱油、甜面酱、米醋、白糖、..
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- 怪味苦瓜的做法
芝麻酱放进碗内，放入酱油、精盐、白糖、醋调匀，再加入红油辣椒、花椒面、香油、味精、熟芝麻，调成怪味味汁。苦瓜切去两端，对剖成两半，去除内部的瓜瓤、洗净，切成5厘..
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- 怪味酱的做法
1、芝麻酱放入大碗中，先加入一小部份的凉开水，待芝麻酱和水搅拌均匀后，再加入一小部份的凉开水拌匀，重覆此动作至水完全加入，混匀至让芝麻酱完全吸收水份没有沙沙不均..
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- 怪味淋酱的做法
1、将细砂糖和盐倒入热开水中搅拌至溶解。2、再加入其余材料调匀即可。..
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- 怪味凉面的做法
1、先将凉开水慢慢加入芝麻酱中拌开，再加入姜末、蒜末、葱末和其余调味料拌匀成酱汁。2、将熟凉面盛盘，把剩余材料依次放上，撒上碎蒜花生、香菜，并淋上作法1的酱汁即..
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- 怪味义大利面的做法
1、将大蒜切末、香菜切段、红辣椒切片、巴西利切末后备用。2、将芝麻酱和水调匀后再加入酱油膏、白酒醋、果糖、辣油、花椒粉，及大蒜末、香菜段、红辣椒片拌匀后备用。3..
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- 怪味鲜鱿鱼的做法
1、新鲜鱿鱼洗净剖开，在上面刻出花纹，再切成等腰三角形形状。2、把所有材料切细丝备用。3、将所有调味料一起煮过，待凉备用。4、将作法1的鱿鱼，用沸水汆烫至熟后捞..
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- 怪味牛腱的做法
1、将牛腱整个放入药炖汤底，用小火炖煮约1小时至熟。2、取出炖好的牛腱，待凉后切片摆盘。3、将沾料调制成怪味酱，与牛腱肉片搭配食用即可。..
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- 怪味小尖椒的做法
1、准备半斤小尖椒，洗净随便切成小段2、然后放酱油、醋、糖、盐、香油搅拌均匀3、放冰箱里进进味，过一会拿出来吃特别的有味道..
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