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家常菜谱
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手扒肉
耗油
手扒肉
的做法
1、将肉切厚片、两面抹上生粉用刀背轻敲均匀!2、锅烧油至六成热转小火、肉片下锅炸至金黄色捞起沥油3、姜、蒜、干辣椒下锅爆香加耗油、料酒、白糖、高汤适量。烧开以后..
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