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抹茶

抹茶蜜豆******冰淇淋的做法
1、蛋黄搅拌至颜色变浅；2、将糖倒入水中，用小火加热并不时搅拌至糖全部融化，然后转中火将糖浆继续加热至115度；如何知道糖浆达到115度？可以用筷子蘸一点糖浆放..
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香肠蓝莓抹茶面的做法
抹茶面煮熟，过一遍冷水使其更筋道；香肠切丁，用橄榄油翻炒至熟，再投入抹茶面翻炒；关火，撒入洗净的蓝莓，搅拌均匀即可..
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