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朋友聚餐

山药炖羊肉的做法
1、羊肉洗净切块，沸水里烫一下，捞出沥水备用。山药洗净去皮、切片备用。葱切成约5厘米长的段。2、将羊肉、姜、葱、料酒、八角、花椒放入砂锅内，加入水约为材料的一倍..
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青豆土豆烧鸡腿的做法
1、将鸡腿洗净，每只切成4块。土豆洗净，去皮，切滚刀块，约4厘米大小。蘑菇洗净，擦干水。青豆角洗净，整理，切成5厘米长的段。2、炒锅放中火上预热，加入油，冷油放..
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茄汁煎香草鸡排的做法
1、先将鸡排用腌料腌5分钟，再平均顺序沾上生粉，蛋浆和面包糠，小心放于碟上，冷藏15分钟。2、快火下黄油或油(约半杯油)起锅，将鸡肉煎至两面微黄，改中慢火煎全熟..
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葡汁鸡翼的做法
1、鸡翅用1汤匙咖哩酱和基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟。2、快火下油起锅，炒土豆片至金黄，备用。3、快火下油起锅，炒鸡翅至..
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帕马森奶酪芝麻鸡的做法
1、预热烤箱至180°Ｃ。2、将面包屑，意大利干酪和芝麻放进一个大碗里混匀。把鸡蛋在另一个碗里搅打匀。将鸡肉先浸入鸡蛋液里，然后放入面包屑混合物的碗里滚几下，让..
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柠檬蒜末百里香烤鸡的做法
1、将烤箱预热到190度。在烘烤盘上轻刷一层油。2、用叉子将柠檬叉几次后在每只鸡内放一只柠檬。将鸡放到盘的中央，洋葱和蒜放到四周。将橄榄油浇到蔬菜上再用盐和黑胡..
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泥炉炭火烤鸡的做法
1、高火预热烤炉。2、在中号碗中倒入咖哩粉、碎辣椒、盐、姜、辣椒粉、桂皮粉和姜黄粉连同清水一起搅成酱。将调好的酱抹进鸡肉中，放入盘子盖好，腌20分钟。3、在烤炉..
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摩洛哥烩鸡的做法
1、杏干用热开水浸泡10分钟，然后捞出，切丁，浸泡杏干的水保留。2、同时，在煎锅中倒入橄榄油，用中火加热。放入鸡脯肉，每面嫩煎3分钟，至呈金黄色，盛起。3、洋葱..
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家乡白切鸡的做法
1、大汤锅内加入大半锅水，置大火上烧开。把鸡放入，浸1分钟，拿出水面，转动鸡，再放入水里1分钟。如此连续3次，让鸡皮收紧。待汤再开时，将火调小。让汤稍微滚开。盖..
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萝卜羊肉的做法
1、羊腿用清水冲洗干净，将羊肉顺着骨头剔下，再切成3cm见方的小块，羊腿骨用剁刀剁成大块。2、胡萝卜削去外皮，切成滚刀块。3、锅中放入适量清水，大火烧沸后将羊肉..
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