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炒野
- 炒野鸭脯的做法
1、将野鸭毛拔去毛，剖腹去内脏洗净，取下鸭脯肉，切成1厘米宽、2厘米长的片，用酱油、湿淀粉浆好；2、大蒜剥去蒜衣，切片；3、冬笋去壳、老根，洗净，切鸭脯大小的片..
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- 炒野鸡红的做法
1、、肉丝用一大匙淀粉、豆瓣、一大匙酱油抓匀码味；用一大匙淀粉、鸡精、醋加两大匙水兑成芡汁。2、锅置火上放油烧至七成热，放肉丝炒散后推至锅边。3、放胡萝卜丝、芹..
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- 炒野菜什锦的做法
1、洋葱去皮切薄片；南瓜去皮、籽切薄片；青椒去籽切片，备用。2、热锅，倒入适量的沙拉油，放入作法1的洋葱片、南瓜片炒至稍软。3、加入玉米笋、水充分拌炒，再加入作..
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- 百里香炒野菇的做法
1、香菇与蘑菇全部对切成2半，用滚水汆烫去除生涩味(或放入预热过的烤箱以180℃烤5分钟)。2、用橄榄油爆香洋葱丁及蒜末，再放入香菇及蘑菇略炒，接着将材料2依序..
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- 虾夷葱炒野菇的做法
1、野菇洗净后切片、干葱切碎备用。2、用奶油热锅，加入干葱、草野菇炒香。3、最后放入虾夷葱、盐(依个人口味喜好即可)拌炒入味即可。..
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- 炒野蘑菇的做法
1、用开水焯一下2、加青椒.肉片炒..
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