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特色风味

西兰花烧干虾的做法
1、西兰花掰成小块，洗净。2、炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟，加盐糖，大火收汁，淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘。..
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家乡的土火锅的做法
1、将猪蹄和鸡宰成小块，去血水，晾干备用，辅料该泡的就泡，该切的就切2、在准备好的高汤中加金钩，麦鱼，老姜，花椒，鸡精，熬一会儿。准备好火锅将笋子蓝片~红花~猪..
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多彩硅胶蒸菜盒菜谱奶油玉米烩香肠的做法
1、玉米除掉水分维也纳香肠斜切5mm厚2、玉米和维也纳香肠随意放入多彩硅胶蒸菜盒中，撒上盐和胡椒，奶油和奶酪根据自己口味撒入3、用微波炉加热2分30秒左右（50..
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茄粑子--从婆家学到的家传美味的做法
1图片暂无将茄子去把和蒂，洗净切成0.6厘米左右厚的椭圆形片（不能切太薄了，那样炖出来不成形，口感也不好）；2、将切好的茄子片放入盆中加盐和花椒粉拌匀，腌制10..
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素食版意大利千层面的做法
1、在盆中加入盐，蛋液高粉用筷子混合。2、将1移到工作台上，揉到表面光滑。3、将2用保鲜膜包起，放到冷藏室冷藏20分钟。4、用擀面杖将面团擀至1cm厚。5、将压..
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芝士焗奶油蘑菇的做法
1、把各种鲜菇洗净，切块，找一深锅焯水（这一步很重要，因蘑菇含水量较大，焯水可使蘑菇多余的水分排除），稍玩待用2、找一厚底锅中加入牛油，直至融化。加入极其少量面..
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香芒咖喱鸡的做法
1图片暂无鸡胸肉切丁，放入料酒、胡椒粉、淀粉拌匀；2图片暂无芒果、胡萝卜、青椒、洋葱切丁；3图片暂无炒锅热油，放入洋葱丁炒香；4图片暂无放入鸡丁翻炒；5图片暂无..
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小炒鸡翅尖的做法
1图片暂无鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分；2、鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用；3、青椒切成和鸡翅差不多大小的片状；4、净锅入油烧至八成热，下入鸡翅煎至两面变黄；5..
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清炖兔子的做法
1图片暂无兔腿洗净，切块；2、蟹味菇、白玉菇去根洗净3、兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮4、加入葱段、姜片、精盐..
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台湾客家小炒的做法
1图片暂无制作心得：1.买回来的干鱿鱼，不可泡发太久，不可加碱泡，只要用清水浸泡两小时即可。泡的太软就没有这种特色了.2.这道菜到最后水要收干净，不要有水份。2..
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