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猪肚
- 火爆猪肚的做法
1、要将猪肚上的污秽和臊味除去，把里面翻出来用盐腌一下加入，面粉把猪肚抓一遍，放在清水里洗去污秽粘液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中泡一下，用刀..
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- 白果腐竹猪肚汤的做法
1、先猪肚外面多余的脂肪切掉不要，然后把整个猪肚反转放大盆里，洒上盐，不断揉搓至盐化掉，然后冲水把粘液洗掉，如此反复三次后，加点白酒再搓一遍，用清水冲洗干净后，..
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- 鲜莲子百合炖猪肚的做法
1、将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。2、猪肚原只下汤锅，加莲子，清水烧开，文火炖5小时。3、将猪肚捞起，切片，加上鲜百合重新入锅煮15分钟，下盐调味就好了。..
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- 冬瓜炒猪肚的做法
1、材料准备~2、先放入猪肚翻炒,然后放入葱爆锅~3、加了点豆豉辣椒酱~4、最后放入冬瓜条,然后加点水一起煮下~5、最后勾芡出锅~..
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- 葱油猪肚的做法
1、猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复三次(这样做出来的凉拌猪肚才爽口).2、把处理好的猪肚放锅里加水..
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- 冬瓜猪肚虫草花汤的做法
1、猪肚洗干净,用清水煮差不多40分钟,也可以煮的更久,更嫩一点~2、煮熟的猪肚切条,冬瓜是第一次带皮煮,一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的,所以这一次我也没有去皮..
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- 白灼猪肚的做法
1、俺反复用盐、生粉又搓又揉才把它弄干净。2、然后，用文火慢慢将它煮熟煮软。3、切好，蘸蒜茸酱吃，味道不错。..
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- 猪肚菇肉片的做法
1、将猪肚菇撕或切成片，一个红椒也切片，瘦肉一块切片，用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会。2、油锅烧热后，先将肉片过一下油至变色，滤油铲出，留底油，下红椒略爆后..
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- 四神猪肚汤的做法
1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉2、搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一遍，用刀内外刮一次，以去除污物，用水3、洗净。..
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- 山药栗子猪肚煲的做法
1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。2、山药戴上手套..
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