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白丝
- 油焖茭白丝的做法
1、将茭白去皮，洗净，切丝；2、葱、姜各切成细丝；3、尖椒洗净去籽，切成丝；4、炒锅内加油烧热，加入葱、姜丝煸炒出香味；5、加入茭白丝、精盐、料酒、糖，再煸炒片..
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- 炒黑白丝的做法
1、将黑木耳洗净，浸泡至膨胀后切丝备用。2、将锅预热后，加入少许油，再放入肉丝略炒数下，依序再放入干丝、黑木耳丝以及全部的调味料，拌炒均匀至水分收干后，即可盛起..
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- 鲍鱼茭白丝的做法
1、鲍鱼3只,洗净划三刀煮熟切丝备用，茭白两个切丝2、锅中放油,放入葱沫炒香,放入鲍鱼丝煸炒,在放入茭白一起大火煸炒,等待茭白变软,放少许高汤(可用煮鲍鱼的汤)..
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- 蒜香茭白丝的做法
1、茭白切丝，红椒切丝。2、锅中倒油，烧热后，用小火将蒜泥煸出香味。3、将切茭白、红椒丝一起放入锅中，翻炒片刻。4、加盐，味极鲜酱油，继续翻炒至熟。5、撒入鸡粉..
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- 五彩茭白丝的做法
1、将部分材料切丝，鸡蛋摊成蛋皮后也切丝。2、依次下锅的顺序是青红椒、茭白，略翻炒软身后下紫甘蓝和蛋皮丝，浇入调味汁，兜匀即可出锅。..
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