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苋菜

盐水野苋菜的做法
1、将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。2、起油锅，将肥肉炸出油，然后爆香姜蒜、冲菜。3、将瘦肉稍微翻炒后，下苋菜。4、添水（可以添多点水）将菜煮熟即可。5、菜熟时，..
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苋菜竹笋炒鸡丝的做法
1、将苋菜洗净切段，飞水捞出待用2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用3、鸡胸肉切丝、红彩椒切丝，葱姜蒜切末4、锅内放油煸香葱姜蒜，放入鸡胸肉滑熟，加少许叉烧酱煸香（..
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皮蛋苋菜汤的做法
1、苋菜择根,洗净凉干,皮蛋切成小块.(有放瘦肉末的就把肉先用少量生抽腌制10分钟)2、锅内放入姜片烧水,烧至半温时即可放入皮蛋煮至开,放入苋菜(及瘦肉)再煮至..
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蒜香苋菜的做法
1、将苋菜去根留取上面嫩芽，清洗干净控水备用，蒜去皮拍碎切丁。2、炒锅中倒入食用油，加入蒜末炒出香味，倒入苋菜.盐迅速煸炒变色出锅。3、装盘即可食用。4、成品：..
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蒜泥苋菜的做法
1、将苋菜洗净备用。剥好2-3个蒜头。拍扁切丁。2、先热锅，等锅热了以后倒油进去，不等油热就把蒜泥放进油里煸香3、放进苋菜，用筷子挑匀，加入盐，加少许水，煮沸即..
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苋菜豆腐汤的做法
1、苋菜洗干净，去掉头然后切细成细末待用；将豆腐洗干净，切成小块。2、锅中冷水，倒入豆腐水开后烧个4分钟这样。然后倒入苋菜末，烧个1分钟这样，调入盐，鸡精，淋点..
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