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  • 爆炒白的做法
    1、茭白洗净切片备用2、肉切片、放入姜丝、蒜片、酱油、料酒腌制5分钟3、油烧热后倒入腌好的肉、翻炒至肉变色4、倒入茭白,旺火翻炒三两分钟,加盐鸡精翻炒出锅..
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  • 白炒肉的做法
    1、将茭白斜切成片儿状,里脊肉也要片儿状,然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟;2、热油,用花椒、干辣椒、姜蒜爆香;3、八成热的时候倒入腌好的肉片儿,炒..
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  • 油焖白的做法
    1、将茭白切成长4.5厘米、宽0.5厘米的长条块。2、将炒锅放旺火上,加入植物油500克,待烧至六成热,下入茭白炸约1分钟,捞出控去油。3、再将炒锅放火上,投入..
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