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荷花
- 荷花豆腐的做法
1图片暂无准备好所有食材。2图片暂无豆腐均匀切成大的薄片，用一大一小花瓣形模具分别压出大小不一的花瓣。3图片暂无洋葱竖着均匀分成6等份。4图片暂无把豆腐边角料切..
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- 鱼茸荷花糕的做法
1、将鲢鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏15分钟，备用；2、取出冻过的鱼背肉，用片肉刀以45度斜面顺纤维纹路将鱼肉刮成薄片，并将刮下..
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- 荷花金鱼虾的做法
1、将虾尾剥净壳留尾，去尽泥肠洗净，从脊背处劈成合页形，在肉上剖十字花刀，用绍酒、精盐、腌渍入味，把鱼肉、猪肥肉一起剁成细泥，加精盐、绍酒、葱姜汁、清汤及鸡蛋清..
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- 荷花豆腐大虾的做法
1、) 黄瓜洗净取皮，焯水后漂凉，刻成荷叶和茎；番茄烫后撕去皮，切成瓣；芋头刻成藕入沸水锅中煮至断生后捞出漂凉；西兰花掰成小朵后焯断生，均需渍入味，然..
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- 荷花鱼排的做法
1、将面包切碎制成面包渣，鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、葱。2、将鱼片均匀的沾上干淀粉，放入鸡蛋液中，再沾上面包渣，入油锅炸成金黄色即可捞出； 3、将黄..
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- 荷花吉利鱼片的做法
1、鱼片切成5厘米长、2厘米宽，用调料腌味后粘玉米粉、鸡蛋液，滚上面包屑。番茄用开水烫过去肉改成荷花瓣6－8片，放在盘子里做成荷花状。2、锅上火注入油，待油温升..
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- 荷花干贝汤的做法
1、）鸡蛋放在锅中用冷水煮熟，去蛋黄留蛋白；鸡球、干贝分别焯水待用。2、（２）取盆一只，用虾胶、蛋白和酌量的食用色素做成荷花形，上笼蒸熟。3、（３）在汤锅内倒入..
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